АэропрессКемексХарио, V60, пуроверМоккоЭспрессоАвтоматическая кофемашинаТуркаФренч-прессСифон

Вид: арабика
Страна: Бразилия
Регион: Моджиана
Обработка: сухая
Урожай: 2015/16
Высота произрастания: 1000м над уровнем моря
Сбор урожая: май-сентябрь
Спецификация: NY2/3 (до 8 полных дефектов на 300гр), гуд кап.
Размер зерна: 14-16

Бразилия экстра файн кап

Brazil Extra Fine Cup

Мягкий, сладковатый вкус с ароматом шоколада.

Весь кофе сертифицирован

320/250g


250g ×

В корзину


Один из самых популярных и распространённых сортов кофе в мире, он прекрасно зарекомендовал себя не только как кофе с насыщенным вкусом и ароматом, но и как прекрасная основа для разнообразных кофейных смесей для приготовления эспрессо.

Бразилия — крупнейший экспортёр арабики в мире. В течение последних 150 лет страна занимает лидирующую позицию среди всех производителей кофе. На долю Бразилии приходится от 30% до 50% всего мирового экспорта кофе, это около 2.5 миллионов тонн в год.

История производства кофе в Бразилии началась в 1727 году. По легенде кофе в Бразилию привез полковник Франсиско ди Мелу-Пальета, цветущие кофейные кусты были даром влюбленной в него губернаторши.

Впервые в Россию бразильский кофе привез знаменитый мореплаватель Фаддей Фаддеевич Беллинсгаузен, побывавший там осенью 1819 года.

Один из самых популярных и распространённых сортов кофе в мире, он прекрасно зарекомендовал себя не только как кофе с насыщенным вкусом и ароматом, но и как прекрасная основа для разнообразных кофейных смесей для приготовления эспрессо.

Вкусовое описание

Сорт с насыщенным ароматом какао, лесных орехов и нотками ржи. Вкус этого кофе будет привычен каждому и никогда не надоест. Выпив эспрессо, вы почувствуете сбалансированный сладковатый вкус с легкой кислинкой, а основными нотами будут темный шоколад, какао-бобы и лесные орехи. Вкус этого кофе еще долго будет напоминать вам его насыщенное послевкусие.

Профиль обжарки

Сенсорный профиль

Вам должны понравиться

Поделиться
Класснуть
comments powered by HyperComments