АэропрессКапельная кофеваркаКемексХарио, V60, пуроверТуркаФренч-прессСифон

Вид: арабика
Страна: Никарагуа
Регион: Жинотега
Обработка: мытая, высушена под солнцем
Урожай: 2014/15
Высота произрастания: 1200-1400 метров над уровнем моря
Сбор урожая: с декабря по март
Спецификация: SHG EP
Размер зерна: 18-20

Никарагуа SHG

Nicaragua SHG

Выращенная в высоких горах Никарагуа арабика, обладет приятной кислотностью, средним по плотности телом и великолепным ароматом.

Весь кофе сертифицирован

Не продаётся


Никарагуа самая — крупная из центрально-американских стран (если не считать Мексику). Страна, которую еще называют «Землёй озёр и вулканов», расположена в центральной части перешейка между северной и южной Америками, граничит с Тихим океаном и с Карибским морем.

В стране богатая вулканическая почва и самые большие в центральной Америке озера —Манагуа и Никарагуа. Как и другие страны в регионе, страна была освоена в 16 веке испанцами. Основной экспорт – продукция сельского хозяйства, в том числе кофе. В стране насчитывается около 50, в основном небольших, хозяйств, где кофе выращивается.

Niсaragua SHG – сорт кофе, выращенный в высокогорных условиях, на вулканических склонах в Никарагуа. Среди всех сортов кофе, который собирают в этой стране, лучшим считается Niсaragua SHG. Он выращивается только на вулканических склонах, отличается крупными зёрнами и оригинальным вкусом.

Вкусовое описание

Никарагуа это один из тех сортов, которые не могут оставить равнодушным. Яркий аромат печеных яблок, словно бабушкин компот, наполнил этот кофе теплотой родного дома. В сладковатом вкусе этого кофе ярко выделяются нотки крыжовника и сухофруктов. А сладковатое послевкусие с привкусом мякоти грейпфрута еще долго будет напоминать вам о тропическом солнце и путешествиях.

Профиль обжарки

Сенсорный профиль

Вам должны понравиться

Поделиться
Класснуть
comments powered by HyperComments