Главная / Каталог кофе / Эфиопия Сидамо

Ethiopia Sidamo

Эфиопия Сидамо

Кофе с лёгким телом и цитрусовой кислинкой.
Кислинка
Крепость
290
  Кофе выгоднее покупать в больших упаковках.

Доставим завтра

Мы доставим ваш заказ на следующий рабочий день. Подробности по ссылке.

Вернем деньги

Если не понравился наш кофе, мы его заменим или вернем полную стоимость. Гарантия 30 дней.

Скидки и подарки

Дарим скидки на будущие покупки и возвращаем с них 6%. Подробности по ссылке.

Подробности о кофе

Страна Эфиопия
Регион Сидамо
Год урожая 2016/17 год
Способ обработки мытая
Моносорта Негибридные сорта, местные разновидности
Высота произрастания 1600 - 1900 метров над уровнем моря

Описание

Кофе Эфиопия стала производить раньше всех остальных стран. Именно в этой стране началась история мирового кофе. Кофе в Эфиопии и по сей день является в основном дикорастущим, всего 37% плантаций специально культивируются человеком.

Сорт Сидамо выращивают в центре и на юге Эфиопии.

Провинция Сидамо делится на 20 районов, у каждого своя высота над уровнем моря и свой микроклимат. Там располагаются большое количество фермеров, которые свозят свой кофе в кооперативы, а также на частные станции обработки.

Сидамо считается одним из самых популярных сортов, название он получил по имени региона произрастания. Особенность кофе из Эфиопии — зерна выглядят не привлекательно, но вкус и аромат кофе, который мы получаем из него чаще всего просто великолепный.

Вкусовое описание

Аромат: Цветочный, цитрусовый с нотами какао
Запах: Чайный, Лимонный
Тело: Мягкое, но гладкое
Кислотность: Цитрусовая, Яркая.

 

Отзывы

Дарья
Дарья
2017-11-23 17:08:25 Оценка:

Эссерт Владимир
Эссерт Владимир
2017-12-24 15:36:36 Оценка:

Как по мне, один из лучших вариантов кофе. Напиток по вкусу получается отличный. Зерна по виду такие миниатюрные малышки ) Особенно мне нравится запах зерен - он шикарен - каждое утро перед помолом стоишь засунув нос в пакет с кофе как дебил :D