Бразилия Бела Виста

Заметки от обжарщика

Джарбас — производитель кофе — родился в семье фермеров, но они переехали в город, когда ему было 6 лет. Он получил образование и начал карьеру банкира, но нашел силы и возможность исполнить свою мечту выращить кофе. В 1985 году он купил ферму Sitio Bela Vista. Продал свой дом в городе и перевез семью в деревню.

Начинал с 8 000 деревьев разновидности катуаи, в 1988 году и постепенно выстроил инфраструктуру по всей ферме от бетонного дворика для сушки до полной цикла производства с собственной техникой. Позже он посадил еще 40 000 деревьев сортов асаи, икату и катукай.

В 2000-ых вступил в Ассоциацию производителей APAS-Alto das Serra, благодаря которой получили доступ к обучению и стал постоянно инвестировать в знания сотрудников.
APAS-Alto das Serra недавно стал кооперативом и является группой, с которой работает Nordic Approach.