Букет: грецкий орех, шоколад, абрикос.
Нет в наличии
Кофе с плотным телом и бархатистой текстурой.
Для эспрессо и всех видов домашнего заваривания
Доставка из г. Санкт-Петербург
Обжарщик:
Bolshe Coffee
Бразилия
Суль-де-Минас
2019
Натуральный
Acacia, Red acacia, Yellow Icatu, Red and Yellow Catuaí
780–1350 метров над уровнем моря
83,5 баллов
Эспрессо, Френч-пресс, Турка, Гейзерная кофеварка
Бразилия — крупнейший производитель кофе в мире, и индустрия в этой стране имеет свои особенности.
Во-первых, почти весь кофе выращивается на небольшой высоте — от 400 до 1200 м, из-за чего здесь сложно выращивать кофе с высоким потенциалом.
Во-вторых, здесь идеальные условия для механического сбора урожая — поверхность ферм ровная с возможностью проезда техники, а большая часть ягод созревает одновременно за счёт ровного плоскогорного ландшафта. Это одна из причин сравнительно низкой стоимости бразильского кофе.
Наконец, в Бразилии почти не практикуется затенение, и кофе выращивается под открытым солнцем. Это повышает урожайность деревьев, но истощает почву и упрощает вкус.
Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре
Игорь
26.01.2021 в 09:36 Наш новый повседневный вариант)) Идеально подходит для капучино. Во вкусе абрикос не замечал, но орехи и шоколад отлично прослеживаются, а в сочетании с молоком это прям то, что нужно. Для эспрессо наверное простоват. Цена качество просто супер!
Мария
27.01.2021 в 08:45 Отличный кофе для утреннего подъема! Не кислый, не горький, очень мягкий, варю в турке, пью с молоком и радуюсь жизни)
Дмитрий Чеботков
07.04.2021 в 11:37 Густой и плотный. Варим дома в турке и пьём с молоком. Хорошо ,что взяли сразу килограммовую упаковку. ) На днях сварю в гейзерке - думаю, что результат будет ещё лучше. Спасибо за прекрасную обжарку данного сорта.
