Букет: черника, апельсин, шоколад.
Нет в наличии
Кофе с ярким телом и плотной текстурой.
Для эспрессо и альтернативы
Доставка из г. Санкт-Петербург
Обжарщик:
Bolshe Coffee
Бразилия
Суль Дэ Минас
2019
Натуральный
Yellow Catuai
960-1300 метров над уровнем моря
São Sebastião
86 баллов
Эспрессо, Френч-пресс, Турка, Гейзерная кофеварка
Сан-Себастьян - это замечательная ферма, выполняющая самые разные виды обработки.
Ферма принадлежит г-ну Юнгу, но управляется его дочерью Кэтрин и ее мужем Маркусом. Они фантастические люди!
Маркус экспериментировал с сушкой ягод в боксах с теплым воздухом, анаэробной ферментацией ягод низкой температурой, а также с сушкой ягод на приподнятых "африканских кроватях" и обычным способом на патио.
Эта партия была частично высушена в боксах и на патио.
Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре
