Сидамо 4 грейд

Bolshe Coffee

Эфиопия Сидамо 4 грейд

Ягодный и лёгкий кофе

1071
- %

Букет: темные ягоды, шоколад.

Добавить в корзину | 1071

Ягодный и лёгкий кофе

Кофе с лёгким телом и ярким вкусом.

Средняя обжарка

Для эспрессо и альтернативы

Ближайшая отправка: пятница

Доставка из г. Санкт-Петербург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Bolshe Coffee

Подробности о сорте

Страна

Эфиопия

Регион

Сидамо

Год урожая

2019

Способ обработки

Натуральный

Моносорта

Местные разновидности

Высота произрастания

1700-1900 метров над уровнем моря

Оценка SCA

83,75 баллов

Где заваривать

Эспрессо, Френч-пресс, Турка, Гейзерная кофеварка

Заметки от обжарщика

Сидамо 4 — один из наименее дорогих сортов Эфиопии сухой обработки на рынке.

Мы перешли на премиум-версию, которая по качеству уже приближается к 3-му грейду и которая на 25% дороже регулярного Сидамо 4. Именно цифры 3, 4, а иногда и 5 отвечают за принадлежность коммерческой Эфиопии к сухой обработке; 1 и 2 — это грейды, прошедшие мытую обработку.

Так, Сидамо 4 — это кофе сухой обработки, а Сидамо 2 — мытой.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре