Тиурури АА

Bolshe Coffee

Кения Тиурури АА

Ягодный и сладкий кофе

596
- %

Букет: красная смородина, малина, вишня.

Нет в наличии

Ягодный и сладкий кофе

Кофе с округлым телом и плотной текстурой.

Средняя обжарка

Для альтернативы

Ближайшая отправка: нет в наличии

Доставка из г. Санкт-Петербург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Bolshe Coffee

Подробности о сорте

Страна

Кения

Регион

Киамбу

Год урожая

2019

Способ обработки

Мытая

Моносорта

SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11

Высота произрастания

1600-1800 метров над уровнем моря

Фермер

Komothai FCS

Оценка SCA

86 баллов

Где заваривать

Аэропресс, Кемекс, Капельная кофеварка, , Пуровер, Френч-пресс, Турка, Гейзерная кофеварка

Заметки от обжарщика

После сбора ягоды сортируются, после снятия мякоти ферментируются в течение 1 дня, промываются, снова сортируются по грейдам и сушатся на столах от 8 до 14 дней, затем зерно в пачманте фасуется в мешки.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре