Классический бразильский кофе со вкусом шоколада, орехов, какао и легкими цитрусовыми нотками. В сочетании с молоком получается насыщенный карамельно-ореховый вкус.
Сбалансированный вкус с нотами фундука, цитруса и какао.
Обжарено под эспрессо
Доставка из г. Екатеринбург
Обжарщик:
Coffee Project
Бразилия
Можиана
2020
сухой
Мундо Ново, Катуаи, Типика и Бурбон
850–950 метров над уровнем моря
85 баллов
Эспрессо, Капельная кофеварка, Турка, Гейзерная кофеварка, Френч-пресс, в чашке
Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-ди-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу. Регион так назван в честь железнодорожной компании, активно работавшей тогда, когда кофе и железная дорога воспринимались как единое целое.
Данный кофе из региона Можиана имеет спецификацию NY2 — до 4 полных дефектов на 300-граммовый образец по классификации нью-йоркской кофейной биржи — и “файн кап” — высшая оценка качества чашки для коммерческого бразильского кофе.
Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре
Мария
04.10.2021 в 07:50 Понравился. Мягкий. Отчетливый привкус какао и цитрусовое послевкусие.
