Коста-Рика Тико Тарразу

Заметки от обжарщика

Коста-Рика Тарразу — регион Тарразу славится своими идеальными условиями для выращивания кофе благодаря высокогорному климату, плодородной вулканической почве и обильным осадкам.

Особенность кофе Таразу заключается в его ярко выраженном аромате и богатом вкусе. Этот кофе часто характеризуется как обладающий яркими, слегка цитрусовыми нотками, умеренной кислотностью и полным телом с оттенками карамели, шоколада и фруктов.

Традиционно кофе в Таразу выращивается на высоте от 1200 до 1700 метров над уровнем моря. Благодаря этому кофейные зерна медленно созревают, насыщаясь большим количеством ароматических веществ, что способствует формированию их уникального вкуса.

Коста-Рика Тико

«Тико» является теплым и дружественным обращением, используемым между жителями Коста-Рики для выражения своей общенациональной принадлежности. Мужчины в Коста-Рике называют себя «тико», а женщины - «тикас», тем самым демонстрируя свою привязанность и гордость за родную страну и ее культурное наследие.

Этот уникальный термин является отражением особенностей Коста-Рики, включая их обычаи, стиль жизни, поведенческие манеры и даже местный сленг. К примеру, в Коста-Рике распространена фраза «Pura Vida», переводящаяся как «чистая жизнь». Она является символом оптимистичного и расслабленного образа жизни, характерного для «тико».

Наш лот Коста Рика Тико напоминает о важности ценить каждый мгновение жизни. Название этого кофе - это дань уважения культуре Коста-Рики и ее народу, чьи усилия и традиции воплощены в каждом зерне этого уникального кофе.