Сейба

Bolshe Coffee

Гватемала Сейба

Быстрая доставка из Екатеринбурга

1570
- %

Кофе с плотным телом и насыщенной текстурой.

Добавить в корзину | 1570

Быстрая доставка из Екатеринбурга

Кофе с плотным телом и насыщенной текстурой.

Средний обжарка

Для эспрессо и альтернативы

Ближайшая отправка: среда

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Bolshe Coffee

Подробности о сорте

Страна

Гватемала

Регион

Уэуэтенанго

Год урожая

зима 2020

Способ обработки

Мытая

Моносорта

бурон, типика, паче, катимор, пакамара

Высота произрастания

1500 метров над уровнем моря

Ферма

Ally's Core

Оценка SCA

85 баллов

Где заваривать

Эспрессо, Френч-пресс, Турка, Гейзерная кофеварка

Заметки от обжарщика

Гватемала довольно редкий гость в нашем ассортименте и вот что о нем известно.
Лот из региона Уеуетенанго назван в честь национального дерева страны — Сейба, символизировавший в ранних культурах майя связь между небом и землёй.
Состоит из нескольких разновидностей:
катурра, бурбон, типика, катуай, катимор, сархимор, паче, пакамара.
Регион Уэуэтенанго расположен на скалистом западном нагорье Гватемалы, на границе с Мексикой. Благодаря высокогорью и разнообразному микроклимату этого горного региона кофе из Уэуэтенанго широко известен во всем мире своей яркой и свежей кислотностью.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре