Гирма Авочо

Just Coffee

Эфиопия Гирма Авочо

Взрывной и Фруктовый кофе

689
- %

Букет: манго, киви, мандарин.

Добавить в корзину | 689

Взрывной и Фруктовый кофе

Кофе имеет среднее тело и гладкую текстуру.

Средняя обжарка

Для альтернативы

Ближайшая отправка: пятница

Доставка из г. Москва

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Just Coffee

Подробности о сорте

Страна

Эфиопия

Регион

Йергачифф

Год урожая

2019

Способ обработки

Натуральный

Моносорта

Куме, Дига, Волишо

Высота произрастания

2052 метров над уровнем моря

Где заваривать

Аэропресс, Кемекс, Капельная кофеварка, , Пуровер, Френч-пресс, Турка, Гейзерная кофеварка

Заметки от обжарщика

Фермер Гирма Авочо выращивает свой кофе всего на одном гектаре. Его ферма расположена в городе Челчеле. Среднегодовая температура на его участке колеблется от 10 до 23 °С. На ферме плодородная почва и весь кофе произрастает в тени деревьев Кордии, Акации и Энсеты (эфиопский банан), что позволяет создать особый микроклимат для созревания ягод. Собранные ягоды сушили на солнце в течении 17 дней на специальных столах. Раньше Гирма продавал свои ягоды на станцию обработки в Челчеле, где их смешивали с другими ягодами из разных ферм. В этом году он произвел индивидуальный лот и назвал его своим именем.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре