Финка Медина

Just Coffee

Гватемала Финка Медина


929
- %

Сбалансированный & Фруктовый
Букет: цветочные ноты и темные ягоды.
Обжарщик: Just Coffee

Добавить в корзину | 929

Средняя обжарка

Для эспрессо и фильтра

Ближайшая отправка: пятница

Доставка из г. Москва

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Just Coffee

Подробности о сорте

Страна

Гватемала

Регион

Антигуа

Год урожая

2019

Способ обработки

Натуральный

Моносорта

Катурра

Высота произрастания

1700 метров над уровнем моря

Где заваривать

Капельная кофеварка, Кемекс, Френч-пресс, Аэропресс, Пуровер

Заметки от обжарщика

от обжарщика Just Coffee

Основанная в 1842 году, Финка Медина площадью 74 га расположена в предгорьях вулкана Агуа на окраине знаменитого колониального города Антигуа. На ферме объединили самые современные технологии с традиционными методами производства кофе региона Антигуа. Ферма имеет сертификаты UTZ и Rainforest Alliance.

Будучи также приверженным устойчивому развитию, Финка особенно придает большое значение обеспечению благополучия своих сотрудников, для поддержания осведомленности и заботы о производственной среде, а также поддерживать производство кофе высшего качества. Это обеспечивает профессиональная лаборатория, в которой проводится необходимый контроль качества для каждой партии данного лота. Сохранение экосистемы и правильное содержание тенистых деревьев имеют огромное значение для кофейной плантации. Поэтому 10 га земли сохраняются как нетронутая природа, так что биоразнообразие флоры и фауны может процветать беспрепятственно.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре