Ньери Матунда

Coffee Project

Кения Ньери Матунда

Cладкий кофе с высокой кислотностью

692
- %

Кения Матунда - Яркий и сладкий кофе для фильтра с нотами персика, красных ягод и карамели.

Добавить в корзину | 692

Cладкий кофе с высокой кислотностью

Персик, Брусника и Карамель.

Средне-темная обжарка

Для фильтра

Ближайшая отправка: понедельник

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Coffee Project

Подробности о сорте

Страна

Кения

Регион

Ньери

Год урожая

2019

Способ обработки

Мытая

Моносорта

Батиан, Кения, Руиру 11, SL 34

Высота произрастания

1500-1900 метров над уровнем моря

Оценка SCA

86 баллов

Где заваривать

Капельная кофеварка, Кемекс, Френч-пресс, Пуровер, Аэропресс, Гейзерная кофеварка

Заметки от обжарщика

Легенда гласит, что в недрах одного из самых высоких вулканов Кении лежит Матунда, ваза, образованная лавой, которую природа умело спрятала. В вазе содержатся самые вкусные плоды, которые может попробовать человеческое нёбо, в контейнере, обернутом почвой, преобладают желтые и косточковые плоды, настолько плодородные, что они никогда не гниют. Тот, кто найдет это сокровище и возьмет кусок плода, поместив камни или семена плода внутрь чаши, вырастет кусок, идентичный предыдущему. Однако, если кто-то осмелится украсть матунду из почвы, где она возникла, он срежет ее корни, и плод сразу же завянет. Матунда напоминает нам о том, как важно заботиться о земле, которая дает нам пищу, не жадничая и не лишая других живых существ даров, которые дает нам природа.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре