Африканская жемчужина. Кофе с слегка пряным фруктовым ароматом. Вкус насыщенный, сладковатый, с оттенками дорогого Коньяка и кедровых орешков.
Сорт: Арабика 100%
Обжарка: средняя (Сity)
Нет в наличии
Для эспрессо и фильтра
Доставка из г. Екатеринбург
Обжарщик:
Coffee Project
Танзания
Рувума, город Мбинга
2017/18
мытый
Кент и Бурбон
1200 - 1800 метров над уровнем моря
Аэропресс, Кемекс, Капельная кофеварка, Эспрессо, Френч-пресс, Гейзерная кофеварка, Пуровер, Турка
Идеально подходит для приготовления кофе в эспрессо или альтернативными способами.
По рассказам местных фермеров: Кофе они выращивают с XVI века. Первые кофейные деревья в Танзании были высажены кочевниками народа Хайа, принесшими его из диких лесов Эфиопии. С тех пор жители Танзании очень полюбили кофе, который стал занимать значительную часть их культуры.
Интересный факт: Сами Танзанийцы кофе пьют очень редко, у них принято его есть, а именно кофейные ягоды. Ягоды отваривают, после чего несколько дней сушат и коптят. Затем они едят кофейные ягоды примерно так же как мы изюм.
Сорт я ярким фруктовым ароматом. Вкус кофе насыщенный, слегка сладковатый. Основные вкусовые оттенки: Грейпфрутовая корочка, дуб и выдержанный Коньяк, кедровые орешки.
Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре
Елена
09.07.2019 в 16:34 Вкус кофе очень мягкий и насыщенный, совершенно точно войдет в один из моих любимых сортов от Вашей команды!))
Дмитрий
09.07.2019 в 22:17 Да, согласен: вкус, плотность насыщенность - на высоте! Кислинка есть, но, не 3 . Больше 2 /5 я бы не дал. Все в меру. Однозначно стоит попробовать.( Готовлю в кофемашине, беру зерна.)
Ольга
10.07.2019 в 14:26 Мягкий, ароматный кофе на каждый день с легкой кислинкой
Игорь Леонтьев
03.02.2020 в 12:04 Очень необычный и очень вкусный. Готовил пока только в любимом аэропрессе с насадкой Fellow Prisma. Яркий аромат и вкус кедровых орешков, молочного шоколада, карамели, спелых ягод. Плотный, насыщенный, но при этом мягкий и с небольшой горчинкой в послевкусии. Кислинка совсем-совсем маленькая. Пожалуй, прикуплю еще большую пачку, пока не кончился :)
Константин
01.04.2020 в 20:15 Купил на попробовать, и не прогадал. Завариваю в турке до поднятия пенки, убираю, даю еще минутку постоять. Потом уже переливаю в чашку, и наслаждаюсь. Кофе на мой вкус с легкой кислинкой, ароматный. Приятный запах уже начинает исходить по квартире когда ручной кофемолкой измельчаю.
Любовь Костырко
28.05.2020 в 09:28 Идеальный вкус для гейзерной кофеварки! Спасибо ☕️
