Чигалагала Нат

Coffee Project

Уганда Чигалагала Нат

Яркий фруктовый кофе

750
- %

Чи-гала-гала-гала! Этот кофе — он одновременно пугает и сбивает с толку, но в конце концов непременно радует тебя.

Добавить в корзину | 750

Яркий фруктовый кофе

Насыщенный и плотный эспрессо с фруктовым ароматом, нотками темного винограда и сливочной ириски во вкусе и долгим послевкусием.

Средняя обжарка

Под эспрессо

Ближайшая отправка: понедельник

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Coffee Project

Подробности о сорте

Страна

Уганда

Год урожая

2020/21

Способ обработки

натуральная

Моносорта

SL-14, SL-34, SL-28

Высота произрастания

1500 — 2000 метров над уровнем моря

Оценка SCA

87 баллов

Где заваривать

Эспрессо, Аэропресс, Капельная кофеварка, Френч-пресс, Гейзерная кофеварка, Пуровер, Турка

Заметки от обжарщика

Чи-гала-гала-гала!

Это клич на языке лугису, который издают местные женьщины, выражая счастье. Именно он лучше всего описывает этот кофе — он одновременно пугает и сбивает с толку, но в конце концов непременно радует тебя.

Ожидайте выпивки, фанка и богатства вкуса!

Кофе родом из Западной Уганды. Он обрабатывается на современной сушильной станции, ориентированной исключительно на натуральную обработку. Этот сорт основан на вкусовом профиле, а не месте произрастания. Над выращиванием и сбором ягод трудятся несколько деревень района Касесе. Собранный урожай поступает на станцию обработки, где сушится от 10 до 25 дней.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре