Главная / Пресса о нас / Новая Sufra cо шведским столом и Сoffee Project в «Большом»

Учись и делай

Новая Sufra cо шведским столом и Сoffee Project в «Большом»

Светлана Дюмаева 25.04.2017

Статья издания "the-village.ru", Оригинал статьи

Ресторан азербайджанской кухни Sufra

АДРЕС: Шейнкмана, 75, вход с Сакко и Ванцетти
ВРЕМЯ РАБОТЫ: воскресенье–четверг с 12:00 до 1:00, пятница–суббота до 2:00
СРЕДНИЙ ЧЕК: 1 000 рублей
FACEBOOK

В 2013 году в Екатеринбурге открылся первый ресторан пермской сети Sufra. Он расположился под куполом ТЦ Limerance с панорамным видом на город и стал любимым местом горожан для торжеств и свиданий.

В апреле 2017 владелец сети открыл второй ресторан Sufra в Екатеринбурге — на этот раз по улице Шейнкмана, в здании напротив Ленинского ЗАГСа. Получилось заведение в более современной восточной манере, со шведским столом, который работает днем во время ланчей и вечером для поздних посетителей.

За фиксированную плату гостям предлагают холодные закуски и салаты, мясные блюда и сытные гарниры, свежие фрукты и овощи. В команде ресторана отмечают, что азербайджанское гостеприимство отлично сочетается с концепцией шведского стола.

Цитаты из меню

Люля-кебаб из баранины — 150 РУБЛЕЙ ЗА 100 ГРАММОВ
Плов с бараниной и сухофруктами — 180 РУБЛЕЙ ЗА 330 ГРАММОВ
Мангал-салат из печеных овощей с чесноком и специями — 90 РУБЛЕЙ ЗА 100 ГРАММОВ
Кутаб с зеленью — 110 РУБЛЕЙ
Тыква, томленая в сиропе с соусом из халвы — 150 РУБЛЕЙ

Кофейня Coffee Project

АДРЕС: Малышева, 71, 2 этаж
ВРЕМЯ РАБОТЫ: ежедневно с 10:00 до 22:00
СРЕДНИЙ ЧЕК: 500 рублей
FACEBOOK

21 апреля на втором этаже универмага Bolshoy на пересечении улиц Малышева и Луначарского открылась вторая кофейня сети Coffee Project. В заведении шесть столиков со стильными мозаичными столешницами и компактная барная стойка. Стены кафе украсила цветочными граффити художница Лера Разводова из Mart Illustrations.

Кофейню открыли брат и сестра Павел и Александра Уфимцевы, которые, по их словам, работают над тем, чтобы сделать качественный кофе доступным. Кроме Coffee Project, они развивают сеть Star Cups Coffee & Donuts, в которой уже семь заведений.

Как и в кофейне на Радищева, в новом Сoffee Project продают обжаренный кофе, готовят капучино, латте и альтернативу. Однако здесь весь день подают завтраки: глазунью и скрамбл, вафли и блинчики, брускетты с ростбифом или лососем, а также крем-супы. Кроме того, владельцы кофейни очень гордятся своими десертами. Кафе находится прямо напротив эскалаторов, ведущих в универмаг из «Золотого яблока».

Цитаты из меню

Крем-суп с сыром и брокколи — 220 РУБЛЕЙ
Омлет или скрамбл с грибами и сыром — 140 РУБЛЕЙ
Круассан — 60 РУБЛЕЙ
Маковый торт — 200 РУБЛЕЙ
Кофе альтернатива — 150 РУБЛЕЙ

Поделитесь с друзьями!