Бленд Декаф

Coffee Project

Бленд Бленд Декаф


320
- %

Необычайно яркий кофе без кофеина.

Нет в наличии

Средняя обжарка

Для эспрессо и фильтра

Ближайшая отправка: нет в наличии

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Coffee Project

Подробности о сорте

Страна

Бленд

Регион

Колумбия

Год урожая

2016/17

Способ обработки

деккофеинизированная

Моносорта

Смешанные сорта

Высота произрастания

900 - 1800 метров над уровнем моря

Где заваривать

Аэропресс, Кемекс, Капельная кофеварка, Эспрессо, Френч-пресс, Гейзерная кофеварка, Пуровер, Турка

Заметки от обжарщика

Смесь без кофеина от немецкой компании List&Beisler. Главное преимущество этого кофе, в том, что он состоит из множества видов арабики из разных регионов.

В смеси присутсвуют зерна из Центральной и Латинской Америки (Гватемала или Колумбия), из Африки (Кения, Танзания, Эфиопия), и из Азии (Папуа-Новая Гвинея, Индия или Индонезия).

Зерна подвергаются тщательной обработке паром в течении получаса их обрабатывают паром, после чего происходит обработка смесью из дихлорметана и воды, которая расщепляет кофеин.
Дихлорметан - сместь для расщепления кофеина, полностью улетучивается при нагревании от 40 градусов по Цельсию и безвреден для человека.
Декофеинизация осуществляется бременской компанией Coffein Compagnie.

Вкусовое описание

Сладкий, но в тоже время легкий фруктово-ягодный вкус. Яркие нотки спелой дыни, пряность вишни и сливочно-миндальное послевкусие.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре

Игорь Леонтьев 17.11.2017 в 11:00

Приставка "декаф" заставляла сначала относится скептически, но на удивление просто великолепный сорт и очень ароматный. Когда мне ну очень хочется выпить кофе вечером - всегда делаю декаф и наслаждаюсь без последствий для сна. Однозначно рекомендую.


Похожие сорта кофе

Колумбия Эксельсо Декаф

от Coffee Project, г. Екатеринбург