Эфиопия Нихаль

Заметки от обжарщика

Эфиопия НИХАЛЬ — яркая звезда в созвездии Зайца Кофейной Галактики Mare Terra Coffee, в честь нее названы партии кофе, выращенные в регионе Дила Зурия (Иргачефф Эфиопия)

Mare Terra Coffee — поставщик зеленого сырья, который совместно с фермерами разрабатывает новые эксклюзивные партии кофе, используя знания и опыт.
В Mare Terra Coffee лоты различаются по характеристикам вкуса, аромата и процессам обработки. Каждому фермеру дается имя звезды для названия кофейного лота, таким образом, формируется кофейная Вселенная.

Эфиопия Нихаль — классический натуральный кофе из Эфиопии с узнаваемым чистым букетом с нотами черного чая, малины и цветочного меда. Натуральная обработка придает зерну высокую сладость и делает напиток приятным и шелковистым.

Лот Эфиопия Нихаль произведен фермерами округа Дила Зурия, расположенного в регионе выращивания кофе Иргачефф. Объединение фермеров с более чем десятилетним опытом выращивания кофе в Эфиопии имеет не только свою землю, но и станции обработки и хорошо оборудованную лабораторию для контроля вкуса и качества урожая.