Мария Накао Сасаки

Ingresso

Бразилия Мария Накао Сасаки

Экстремально сладкий и чистый кофе

840
- %

Экстремально сладкая и чистая Бразилия. Эксклюзивный лот с аукциона Экспокассер Серрадо Минейро.

Добавить в корзину | 840

Экстремально сладкий и чистый кофе

Изюм, Черная смородина, Кешью, Манго

Средняя обжарка

Для эспрессо и всех видов домашнего заваривания

Ближайшая отправка: понедельник

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Ingresso

Подробности о сорте

Страна

Бразилия

Регион

Серрадо минейро, Минас-Жерайс

Год урожая

2020

Способ обработки

Натуральная

Моносорта

Катуаи

Высота произрастания

1044 метров над уровнем моря

Ферма

Катандува II

Оценка SCA

87,53 баллов

Где заваривать

Френч-пресс, Турка, Гейзерная кофеварка, Эспрессо

Заметки от обжарщика

История кофе семьи Сасаки началась более 30 лет назад, когда её дедушка эмигрировал из Японии в поисках новых возможностей в развитии бизнеса. Вскоре Родители Марии, Мицуо и Фуриме, основали ферму Катандува, на которой и выращен этот кофе. Со временем ферма перешла Марии и её братьям и сестрам, которые трудятся на этой ферме и по сей день, управляя фермой вместе.

Благотворя усилиям Марии и её семьи, кофе выращенный на её ферме добился высочайшего качества, и в результате получил признание и прошел сертификацию UTZ, Rainforest Alliance, Starbucks, Nespresso, 4C и Certifica Minas.

Мария Накао Сасаки

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре