Мария Накао Сасаки

Ingresso

Бразилия Мария Накао Сасаки

Экстремально сладкий и чистый кофе

840
- %

Экстремально сладкая и чистая Бразилия. Эксклюзивный лот с аукциона Экспокассер Серрадо Минейро.

Добавить в корзину | 840

Экстремально сладкий и чистый кофе

Изюм, Черная смородина, Кешью, Манго

Средняя обжарка

Для эспрессо и всех видов домашнего заваривания

Ближайшая отправка: пятница

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Ingresso

Подробности о сорте

Страна

Бразилия

Регион

Серрадо минейро, Минас-Жерайс

Год урожая

2020

Способ обработки

Натуральная

Моносорта

Катуаи

Высота произрастания

1044 метров над уровнем моря

Ферма

Катандува II

Оценка SCA

87,53 баллов

Где заваривать

Эспрессо, Капельная кофеварка, Турка, Гейзерная кофеварка, Кемекс, Френч-пресс, Аэропресс, Пуровер

Заметки от обжарщика

История кофе семьи Сасаки началась более 30 лет назад, когда её дедушка эмигрировал из Японии в поисках новых возможностей в развитии бизнеса. Вскоре Родители Марии, Мицуо и Фуриме, основали ферму Катандува, на которой и выращен этот кофе. Со временем ферма перешла Марии и её братьям и сестрам, которые трудятся на этой ферме и по сей день, управляя фермой вместе.

Благотворя усилиям Марии и её семьи, кофе выращенный на её ферме добился высочайшего качества, и в результате получил признание и прошел сертификацию UTZ, Rainforest Alliance, Starbucks, Nespresso, 4C и Certifica Minas.

Мария Накао Сасаки

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре