Колумбия Андино

Заметки от обжарщика

Округлое тело, средняя кислотность, приятная сладость и  нотки цитрусовых фруктов и вина.

Андино был выращен на высоте 1800 метров над уровнем моря, что довольно высоко для Колумбии, и позволило ягодам созревать долго. Это благоприятно сказывается на формировании вкуса.

Штат Киндио знаменит своей богатой вулканической почвой и славится выращиванием лучших одних из сортов в стране. Многие называют его кофейной столицей Колумбии.

Этот регион окружен крутыми горами и долинами, сформированными реками.

Своё имя город получил в 1880 году по названию одного из имений, владельцами которого были армяне, приехавшие в Южную Америку. Статус города поселение получило девять лет спустя после своего основания. Число жителей быстро увеличивалось, и власти 14 октября 1889 года признали Армению настоящим городом.