Гуджи Буку

Ingresso

Эфиопия Гуджи Буку

Ягодный и Насыщенный кофе

550
- %

В аромате черника, бергамот. Во вкусе клубника, черная смородина. Тело округлое, шелковистое.

Нет в наличии

Ягодный и Насыщенный кофе

Чёрная смородина, клубника, бергамот.

Средне-темная обжарка

Для фильтра

Ближайшая отправка: нет в наличии

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Ingresso

Подробности о сорте

Страна

Эфиопия

Регион

Вореда Димту

Год урожая

2019

Способ обработки

Натуральная

Моносорта

дикий Хейрлум

Высота произрастания

1950-2030 метров над уровнем моря

Оценка SCA

86.50 баллов

Где заваривать

Френч-пресс, Турка, Гейзерная кофеварка, Аэропресс, Кемекс, Капельная кофеварка, , Пуровер

Заметки от обжарщика

Ягоды сушатся на африканских кроватях по технологии для натуральной обработки: днём постоянно переворачиваются для равномерной просушки. С 12:00 до 15:00 ягоды накрывают, чтобы защитить от слишком сильного солнечного излучения, на ночь также накрывают, чтобы защитить от осадков.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре