Главная / Каталог кофе/ Эль Морито

Guatemala SHB Specialty Fancy El Morito

Гватемала Эль Морито

Сладкая, сбалансированная, фруктовая.
Кислинка
Крепость
270
Нет в наличии

 

Кофе выгоднее покупать в больших упаковках

Подробности о кофе

СтранаГватемала
РегионМатакескуинтла, Жалапа
Год урожая2016/17 год
Способ обработкимытая
МоносортаКатуаи, Поче Сан Рамон, Бурбон, Мундо Ново
Высота произрастания1400 - 2000 метров над уровнем моря

Рекомендуемые методы заваривания

espressodripcezvegeyzerchemexfrenchaeropresspourover

Описание

Кооператив Финка Эль Морито, расположен в деревне Матакескуинтла, региона Жалапа в Санта Розе, Гватемала. Создал кооператив Хосе Роберто Монтесорро, чуть более 20 лет назад, помогая высаживать кофе местным фермерам из года в год. Сегодня кооператив Эль Морито насчитывает более 450 членов.

С каждым годом кооператив улучшает качество своего кофе, так результатом работы можно считать победные места в таком конкурсе как «Чашка совершенства» (The Cup of Excellence), в 2013 году кооператив занял 2-е место, а так же 3-е и 11-е в 2014 году.

Вкусовое описание

Сбалансированный и сладкий кофе, с ароматом какао, сливы, темного изюма, фундука и миндалья.
Во вкусе присутсвует нотки сливы и молочного шоколада с орехами; после остывания ярко выделяется аромат миндаля.

COFFEEPROJECT
COFFEEPROJECT
notification