Сан Маркос

Coffee Project

Гондурас Сан Маркос

Шоколадный и Сладкий кофе

649699
- %

Насыщенный вкус какао-бобов и шоколада.

Нет в наличии

Шоколадный и Сладкий кофе

Преобладают оттенки яблок, молочного шоколада и натурального какао. Легкая яблочная кислинка во вкусе напоминает шарлотку и свежеиспеченный багет. В долгом и приятном послевкусии яблочные ноты постепенно уступают место теплым оттенкам какао и шоколада.

Средняя обжарка

Обжарено под фильтр

Ближайшая отправка: нет в наличии

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Coffee Project

Подробности о сорте

Страна

Гондурас

Регион

Копан, Эль Параисо, Ёоро, ферма "Сан Маркос"

Год урожая

2022

Способ обработки

мытая

Моносорта

Бурбон, Катурра, Катуаи

Высота произрастания

1200 - 1350 метров над уровнем моря

Где заваривать

Капельная кофеварка, Турка, Френч-пресс, в чашке

Заметки от обжарщика

Кофе из Гондураса обладает очень ярким ароматом и вкусом, в нем преобладают оттенки яблок, молочного шоколада и натурального какао.

Гондурас — один из ведущих производителей кофе в Центральной Америке. Конкуренция среди производителей кофе там очень высока, она обусловлена идеальным климатом и почвами для выращивания. Соседи этой маленькой страны не отстают— рядом расположены знаменитые на весь мир кофейные плантации Ямайки, Гватемалы, Никарагуа и Сальвадора.

В Гондурасе очень популярен кофейный туризм, на большинстве ферм разбиваются специализированные плантации, куда приглашают всех желающих, чтобы посмотреть сбор и производство зеленого кофе, попробовать кофе приготовленный местными мастерами, и забрать домой пакетик-другой зеленого или уже жаренного кофе.

Гондурас производит и выращивает очень качественный кофе, не зря большинство экспортируемого кофе, это кофе класса specialty. В Гондурасе не принято использовать удобрения и химикаты, для выращивания кофе активно используются дикие леса, в которых жесткие вулканические почвы преображаются в плодородные. Кофе, выращенный в диких горных лесах, принято называть органическим, это несомненный плюс для экологии.

Вкусовое описание

Кофе из Гондураса обладает очень ярким ароматом и вкусом, в нем преобладают оттенки яблок, молочного шоколада и натурального какао. Легкая яблочная кислинка во вкусе напоминает шарлотку и свежеиспеченный багет. В долгом и приятном послевкусии яблочные ноты постепенно уступают место теплым оттенкам какао и шоколада.

Шоколадный и Сладкий кофе Гондурас Сан Маркос

 

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре

Карина 18.10.2018 в 01:29

Понравится любителям более традиционных шоколадных вкусов. Яблока, кстати, тоже не почувствовала, зато, как ни странно, почувствовалось очень приятное ореховое послевкусие.

Галина 28.06.2020 в 12:01

Кофе идеальный! Аромат и вкус плотные, шоколадная середина. Если пить крепкий эспрессо (мы варим в эспрессо машине), то фруктовые нотки ощущаются очень даже заметно! В капучино или среднем американо их не чувствуется. То есть этот вид кофе подойдет для всех - и любителей крепкого, и фанатов нежных латте - капучино:)

Галина 28.06.2020 в 12:02

конечно же 5 звезд! Рука дрогнула)))

Нина 21.09.2020 в 15:51

А я что-то не поняла, кофе почти без запаха, мелкий .

Coffee Project 23.09.2020 в 14:45

Нина, спасибо вам за отзыв!
У Гондураса очень тонкий и нежный аромат, он напоминает запах какао.
Хочу отметить, что мы не используем ароматизаторов и у кофе светлой обжарки хоть и богатый, но не очень интенсивный аромат.
Не совсем поняли, что вы имели в виду под словом "Мелкий", но это стандартный размер зёрен.
Мы вам рекомендуем воспользоваться нашим квизом, и найти для сорт который подходит именно вам.

Валентина 28.10.2020 в 13:19

Первый раз заказала СанМаркос понравился мягкий вкус шоколадное послевкусие. Всем советую попробовать

Александр 30.11.2020 в 12:39

Очень нравится в турке, пожалуй любимый сорт для турки. Густой и насыщенный. Во вкусе какао и шоколад

Дарья 21.01.2021 в 14:04

Действительно вкусный кофе! Имеет ароматный и насыщенный вкус.

Игорь 26.01.2021 в 09:28

Выраженные фруктовые и немного ягодные оттенки, желательно пить без молока, чтобы лучше прочувствовать. Цена качетсво - супер!

Екатерина 12.08.2021 в 10:32

Отличный Кофе. Варю в турке. Очень ароматный. Не кислит

Нина 18.11.2022 в 09:34

Отличный свежий кофе. Быстрая доставка. Приятный, грамотный и доброжелательный персонал!!! Спасибо


Похожие сорта кофе

Колумбия Супремо

от Coffee Project, г. Екатеринбург

Эфиопия Сидамо

от Coffee Project, г. Екатеринбург
Новый урожай

Колумбия Нариньо

от Coffee Project, г. Екатеринбург

Никарагуа Роял SHG

от Coffee Project, г. Екатеринбург