Насыщенный вкус какао-бобов и шоколада.
Преобладают оттенки яблок, молочного шоколада и натурального какао. Легкая яблочная кислинка во вкусе напоминает шарлотку и свежеиспеченный багет. В долгом и приятном послевкусии яблочные ноты постепенно уступают место теплым оттенкам какао и шоколада.
Обжарено под фильтр
Доставка из г. Екатеринбург
Обжарщик:
Coffee Project
Гондурас
Копан, Эль Параисо, Ёоро, ферма "Сан Маркос"
2021
мытая
Бурбон, Катурра, Катуаи
1200 - 1350 метров над уровнем моря
Капельная кофеварка, Турка, Френч-пресс, в чашке
Кофе из Гондураса обладает очень ярким ароматом и вкусом, в нем преобладают оттенки яблок, молочного шоколада и натурального какао.
Гондурас — один из ведущих производителей кофе в Центральной Америке. Конкуренция среди производителей кофе там очень высока, она обусловлена идеальным климатом и почвами для выращивания. Соседи этой маленькой страны не отстают— рядом расположены знаменитые на весь мир кофейные плантации Ямайки, Гватемалы, Никарагуа и Сальвадора.
В Гондурасе очень популярен кофейный туризм, на большинстве ферм разбиваются специализированные плантации, куда приглашают всех желающих, чтобы посмотреть сбор и производство зеленого кофе, попробовать кофе приготовленный местными мастерами, и забрать домой пакетик-другой зеленого или уже жаренного кофе.
Гондурас производит и выращивает очень качественный кофе, не зря большинство экспортируемого кофе, это кофе класса specialty. В Гондурасе не принято использовать удобрения и химикаты, для выращивания кофе активно используются дикие леса, в которых жесткие вулканические почвы преображаются в плодородные. Кофе, выращенный в диких горных лесах, принято называть органическим, это несомненный плюс для экологии.
Кофе из Гондураса обладает очень ярким ароматом и вкусом, в нем преобладают оттенки яблок, молочного шоколада и натурального какао. Легкая яблочная кислинка во вкусе напоминает шарлотку и свежеиспеченный багет. В долгом и приятном послевкусии яблочные ноты постепенно уступают место теплым оттенкам какао и шоколада.
Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре
Карина
18.10.2018 в 01:29 Понравится любителям более традиционных шоколадных вкусов. Яблока, кстати, тоже не почувствовала, зато, как ни странно, почувствовалось очень приятное ореховое послевкусие.
Галина
28.06.2020 в 12:01 Кофе идеальный! Аромат и вкус плотные, шоколадная середина. Если пить крепкий эспрессо (мы варим в эспрессо машине), то фруктовые нотки ощущаются очень даже заметно! В капучино или среднем американо их не чувствуется. То есть этот вид кофе подойдет для всех - и любителей крепкого, и фанатов нежных латте - капучино:)
Галина
28.06.2020 в 12:02 конечно же 5 звезд! Рука дрогнула)))
Нина
21.09.2020 в 15:51 А я что-то не поняла, кофе почти без запаха, мелкий .
Coffee Project
23.09.2020 в 14:45
Нина, спасибо вам за отзыв!
У Гондураса очень тонкий и нежный аромат, он напоминает запах какао.
Хочу отметить, что мы не используем ароматизаторов и у кофе светлой обжарки хоть и богатый, но не очень интенсивный аромат.
Не совсем поняли, что вы имели в виду под словом "Мелкий", но это стандартный размер зёрен.
Мы вам рекомендуем воспользоваться нашим квизом, и найти для сорт который подходит именно вам.
Валентина
28.10.2020 в 13:19 Первый раз заказала СанМаркос понравился мягкий вкус шоколадное послевкусие. Всем советую попробовать
Александр
30.11.2020 в 12:39 Очень нравится в турке, пожалуй любимый сорт для турки. Густой и насыщенный. Во вкусе какао и шоколад
Дарья
21.01.2021 в 14:04 Действительно вкусный кофе! Имеет ароматный и насыщенный вкус.
Игорь
26.01.2021 в 09:28 Выраженные фруктовые и немного ягодные оттенки, желательно пить без молока, чтобы лучше прочувствовать. Цена качетсво - супер!
Екатерина
12.08.2021 в 10:32 Отличный Кофе. Варю в турке. Очень ароматный. Не кислит
