Кофе с лёгким телом и цитрусовой кислинкой.
Сорт: Арабика 100%
Обжарка: светлая
Нет в наличии
Цитрусы, цветы и какао
Для эспрессо и фильтра
Доставка из г. Екатеринбург
Обжарщик:
Coffee Project
Эфиопия
Сидамо
2020/21
мытая
Негибридные сорта, местные разновидности
1600 - 1900 метров над уровнем моря
Капельная кофеварка, Кемекс, Френч-пресс, Аэропресс, Пуровер
Кофе Эфиопия стала производить раньше всех остальных стран. Именно в этой стране началась история мирового кофе. Кофе в Эфиопии и по сей день является в основном дикорастущим, всего 37% плантаций специально культивируются человеком.
Сорт Сидамо выращивают в центре и на юге Эфиопии.
Провинция Сидамо делится на 20 районов, у каждого своя высота над уровнем моря и свой микроклимат. Там располагаются большое количество фермеров, которые свозят свой кофе в кооперативы, а также на частные станции обработки.
Сидамо считается одним из самых популярных сортов, название он получил по имени региона произрастания. Особенность кофе из Эфиопии — зерна выглядят не привлекательно, но вкус и аромат кофе, который мы получаем из него чаще всего просто великолепный.
Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре
Как по мне, один из лучших вариантов кофе. Напиток по вкусу получается отличный. Зерна по виду такие миниатюрные малышки ) Особенно мне нравится запах зерен - он шикарен - каждое утро перед помолом стоишь засунув нос в пакет с кофе как дебил :D
Любимый сорт кофе. Стабильно отличная обжарка.
Легкий, и притом, необычный вкус. Кисленький, цветочно-цитрусовый оттенок. Придётся по вкусу тем, кто любит необычный кофе.
Отличный вкусный кофе. Думал, что в мокке кофе получается не очень, оказывается, нужно просто купить хорошие зерна :)
Аминь, брат! :D
Данный сорт кофе мне не понравился. Когда вскрыла пакет никакого аромата я не почувствовала, абсолютно без аромата, аромат так и не появился и после помола зерен. На вкус также, ничего. По мне так полное разочарование.
Ольга, спасибо за ваш отзыв! Мы проведем работу над улучшением вкуса этого сорта кофе.