Главная / Каталог кофе/ Пиберри

Kenya Peaberry Top Iyego Main

Кения Пиберри

Экстремально ягодная, сладкая и лёгкая.
Кислинка
Крепость
370
Нет в наличии

 

Кофе выгоднее покупать в больших упаковках

Подробности о кофе

СтранаКения
РегионОкруг Муранга, Плантация Кангема
Год урожая2016/17 год
Способ обработкимытая
МоносортаSL 28, SL 34
Высота произрастания1400 - 1600 метров над уровнем моря

Рекомендуемые методы заваривания

espressodripcezvegeyzerchemexfrenchaeropresspourover

Описание

Республика Кения расположена в Восточной Африке между Угандой, Танзанией и Сомали, сегодня Кения — одна из самых быстроразвивающихся африканских стран. Большая часть кенийцев занята в сельском хозяйстве, и одна из главных культур в нём — кофе.

Кения — это своебразный знак кофейного качества, если в кофейне готовят Кению, то это верных знак, что вы в правильном месте. Профессионалы и любители кофе по всему миру аппелируют к Кении, рассуждая о кофе и оценивая вкусовые характеристики того или иного зерна, не обязательно, кстати, кенийского.

Богатая суглинистая вулканическая почва, хорошая обеспеченность водой, достаточная высота над уровнем моря — в Кении всё сошлось, чтобы вкус каждой чашки был бесподобен.

Это зерно можно готовить почти любыми способами, но мы настоятельно рекомендуем альтернативные способы. Приготовьте её в кемексе, ипользуйте щадящие температуры и дайте чуть-чуть остыть перед первым глотком — за такой кофе можно продать душу.

Вкусовое описание

Аромат сладкий, ягодный с тонкими нотками чая. Во вкусе напитка варенье из ягод, основную роль играет лесная малина с косточками, ей вторят красная и чёрная смородина, изредка на сцене появляется клубника. Тело лёгкое со слабой чайной танинностью. Послевкусие долгое и сладкое.

Отзывов: 1

Войдите, чтобы оставить комментарий

Игорь Леонтьев

20.09.2017 в 12:43
Оценка: 5
Великолепный, мягкий и очень цветочно-ягодный. Послевкусие очень долгое, сладкое и летнее. Я бы назвал его "July morning" :) Однозначно понравится девушкам и любителям мягкого вкуса. Все, конечно же, ИМХО.
Ответить
COFFEEPROJECT
COFFEEPROJECT
notification