Подробности о кофе
Страна | |
Регион | Смесь |
Год урожая | 2016/17 год |
Способ обработки | Сухой и мытый |
Моносорта | Бурбон, Катурра, Катуаи, Типика |
Высота произрастания | 1000 - 1350 метров над уровнем моря |
Рекомендуемые методы заваривания








Главная / Каталог кофе/ Свит Чоколейт
Страна | |
Регион | Смесь |
Год урожая | 2016/17 год |
Способ обработки | Сухой и мытый |
Моносорта | Бурбон, Катурра, Катуаи, Типика |
Высота произрастания | 1000 - 1350 метров над уровнем моря |
Идеально подходит для приготовления кофе как в эспрессо-кофемашинах, так и альтернативными способами: турка (джезва), гейзерная кофеварка (мокко), аэропресс, френ-пресс, пуроверы (фильтр-кофеварка, v60, кемекс и т.д.)
Этот кофе состоит из двух сортов. Основа — Бразилия Файн Кап, она придает кофе плотность и сладость. Для обогащения вкуса в смесь добавлен кофе из Гондураса, он придает изысканную кислинку и полноту. Фирменная смесь Свит чоколейт — это самый популярный и продаваемый кофе в Coffee project. Мы по-настоящему любим этот сорт и эта любовь заслужена. Он прекрасно проявляет себя как в руках профессиональных барист, так в руках любителей вкусного кофе. Свит, именно так мы называем его внутри компании, обладает многими достоинствами, которые ценят наши баристы, гости и покупатели.
Кофе имеет насыщенных аромат, где ярко выделяются ноты шоколада и орехов. Этот кофе, особенно хорош в эспрессо, отличается высокой плотностью, сладостью и изысканной кислинкой.
Во вкусе преобладают лесные орехи, тертое какао, молочный шоколад. Выпив чашку эспрессо, вы еще долго будете ощущать сладковатое послевкусие, с преобладанием лесных орехов.
Температура: 93°C
Вес: 18 - 18.5 гр.
Время: 25 - 30 сек.
Объем эспрессо: 34 - 40 мл.
Войдите, чтобы оставить комментарий
Ольга
29.11.2017 в 15:00Дарья
06.12.2017 в 16:47Карина
10.04.2018 в 00:13Константин
15.11.2019 в 23:49