Главная / Каталог кофе/ Свит Чоколейт

Sweet Chocolate 5

Эспрессо-смесь Свит Чоколейт

Во вкусе преобладают лесные орехи, тертое какао, молочный шоколад.
Кислинка
Крепость
220

 

Кофе выгоднее покупать в больших упаковках

Мы жарим кофе ежедневно и отправим сразу после производства.

Подробности о кофе

Страна Эспрессо-смесь
Регион Смесь
Год урожая 2016/17 год
Способ обработки Сухой и мытый
Моносорта Бурбон, Катурра, Катуаи, Типика
Высота произрастания 1000 - 1350 метров над уровнем моря

Рекомендуемые методы заваривания

espresso drip cezve geyzer chemex french aeropress pourover

Описание

Идеально подходит для приготовления кофе как в эспрессо-кофемашинах, так и альтернативными способами: турка (джезва), гейзерная кофеварка (мокко), аэропресс, френ-пресс, пуроверы (фильтр-кофеварка, v60, кемекс и т.д.)

Этот кофе состоит из двух сортов. Основа — Бразилия Файн Кап, она придает кофе плотность и сладость. Для обогащения вкуса в смесь добавлен кофе из Гондураса, он придает изысканную кислинку и полноту. Фирменная смесь Свит чоколейт — это самый популярный и продаваемый кофе в Coffee project. Мы по-настоящему любим этот сорт и эта любовь заслужена. Он прекрасно проявляет себя как в руках профессиональных барист, так в руках любителей вкусного кофе. Свит, именно так мы называем его внутри компании, обладает многими достоинствами, которые ценят наши баристы, гости и покупатели.

 

Вкусовое описание

Кофе имеет насыщенных аромат, где ярко выделяются ноты шоколада и орехов. Этот кофе, особенно хорош в эспрессо, отличается высокой плотностью, сладостью и изысканной кислинкой.
Во вкусе преобладают лесные орехи, тертое какао, молочный шоколад. Выпив чашку эспрессо, вы еще долго будете ощущать сладковатое послевкусие, с преобладанием лесных орехов.

Рецепт приготовления эспрессо


Температура: 93°C


Вес: 18 - 18.5 гр.


Время: 25 - 30 сек.


Объем эспрессо: 34 - 40 мл.

Отзывы

Ольга
Ольга
2017-11-29 13:00:15 Оценка:

Купила на пробу. С первой чашки кофе влюбилась в аромат и вкус. В меру кислинка , в меру сладость.

Дарья
Дарья
2017-12-06 14:47:02 Оценка:

Павел Уфимцев
Павел Уфимцев
2018-03-11 10:28:26 Оценка:

отличный вариант

Карина
Карина
2018-04-09 22:13:05 Оценка:

Один из моих неоспоримых фаворитов!!! Имеет какой-то фантастический и очень стойких запах. Сам кофе сладенький, имеет ярко выраженный вкус какао и шоколада. Идеальный вариант для сладкоежек и любителей не тёмного шоколада.