Эспрессо-смесь Дарк Чоколейт

Cладкий аромат перетекающий во вкус темного шоколада и лесных орехов.

Кислинка

Крепость

Средняя оценка: 5 Комментариев: 1 Добавить в закладки

Подробности о кофе

Страна	Эспрессо-смесь
Регион	Смесь
Год урожая	2017/18 год
Способ обработки	мытая и сухая
Моносорта	Бурбон, Катурра, Катуаи, Типика
Высота произрастания	1000 - 1350 метров над уровнем моря

Описание

Смесь:
60% - Бразилия Файн Кап
40% - Гондурас Сан Маркос

Этот кофе состоит из двух сортов. Основа — Бразилия Файн Кап (темной обжарки), она придает кофе плотность и сладость. Для обогащения вкуса в блэнд добавлен кофе из Гондураса (темной обжарки)

Дарк чоколайт разработан на основе самого популярного и продаваемого бленда в Coffee Project - Свит чоколейт.

Основной нашей целью при разработке этой смеси было получить кофе с более шоколадным профилем и интересным сочетанием карамели, лесных орехов и легкой горчинкой во вкусе. Получилось удачно! Этот бленд хорошо проявит себя в автоматической кофемашине, гейзерной кофеварке и турке (джезве), будет хорош в эспрессо.