Главная / Каталог кофе/ Сизон Бленд

Season Blend

Эспрессо-смесь Сизон Бленд

Кофе имеет ярко выраженный вкус молочного шоколада и сладости садовой груши, в аромате присутствует шоколад и спелая слива.
Кислинка
Крепость
260

 

Кофе выгоднее покупать в больших упаковках

Мы жарим кофе ежедневно и отправим сразу после производства.

Подробности о кофе

Страна Эспрессо-смесь
Регион Смесь
Год урожая 2017/18 год
Способ обработки мытая и сухая
Моносорта Бурбон, Типика, Катуаи
Высота произрастания 1000 - 1900 метров над уровнем моря

Рекомендуемые методы заваривания

espresso drip cezve geyzer chemex french aeropress pourover

Описание

Смесь:
30% - Бразилия Файн Кап
40% - Эфиопия Сидамо
30% - Гондурас Сан Маркос

Для создания весеннего настроения мы разработали Сезонную Смесь, смешав три сорта (Бразилия, Эфиопия и Гондурас), предварительно пожарив эти сорта чуть темнее обычного.

Идея была в том, чтобы получить смесь, которая отлично подходит для приготовления эспрессо в профессиональных кофемашинах и будет интересна бариста.

В итоге получили эспрессо с интенсивным ароматом шоколада и спелой сливы, плотным телом и сладостью садовой груши.

Вкусовое описание

Аромат: шоколад и спелая слива,
Вкус: сочная груша,
Послевкусие: шоколад.

Вам также могут понравиться