Сипи Фолз

Coffee Project

Уганда Сипи Фолз


310
- %

Яркий сорт из Восточной Африки, имеет насыщенный привкус томатов.

Нет в наличии

Средняя обжарка

Для эспрессо и фильтра

Ближайшая отправка: нет в наличии

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Coffee Project

Подробности о сорте

Страна

Уганда

Регион

Капчорва, угандийская сторона горы Элгон, Бугису

Год урожая

2017/18

Способ обработки

мытая

Моносорта

SL14, SL28

Высота произрастания

1600 - 1900 метров над уровнем моря

Где заваривать

Аэропресс, Кемекс, Капельная кофеварка, Френч-пресс, Гейзерная кофеварка, Пуровер, Турка

Заметки от обжарщика

Вкусно будет готовиться в турке (джезва), гейзерной кофеварке (мокко), аэропрессе, френ-прессе, пуроверах (фильтр-кофеварка, v60, кемекс и т.д.)

Элгон – потухший вулкан 4320 метров над уровнем моря, расположившийся на 2 страны в Уганде и Кении. Со стороны Уганды, находится Бугису - крупный производитель кофе.

Сипи Фоллз – это название трех водопадов, а так же и крупный проект, по производству кофе. Его особенность в том, что тут производят кофе, мытый чистейшей родниковой водой.

Сипи Фоллз – это на 100% органический кофе. При его производстве не используются никакие химические удобрения

Вкусовое описание

Преимущественно плотный вкус и аромат пасленовых. Яркие нотки спелого помидора плавно превращаются в свежий, но безусловно нежный оттенок яблок в сливках.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре

Дарья 21.11.2017 в 16:48

Советую попробовать этот кофе в воронке. Очень яркий и ароматный. Преобладание томатов во вкусе однозначное.

Наталья 24.11.2017 в 16:55

Очень хорош в альтернативе!

Алексей 27.11.2017 в 13:45

Томаты ) Кофе яркий и необычный. Для воронки — самое то.

Эссерт Владимир 05.02.2019 в 12:21

Бывает людям не хватает в хорошем кофе некой грубости во вкусе и насыщенного черного цвета. Если Вам тоже, то попробуйте этот вариант, он хорош :)

Алексей Платонов 11.04.2019 в 10:56

Заваривал в фильтре, получилось божественно!

Ольга 16.07.2019 в 13:14

Завариваю в френч-прессе. Очень ароматный, я чувствую легкую кислинку, а потом томатное послевкусие.


Похожие сорта кофе

Эфиопия Сидамо

от Coffee Project, г. Екатеринбург
Новый урожай

Эфиопия Гедео Коре

от Coffee Project, г. Екатеринбург
Telegram Chat
На нашем сайте мы используем cookie-файлы. Узнать подробнее