Победители 10-й ежегодной премии Sprudgie Awards

Результаты 10-й ежегодной премии достижений в кофейной индустрии Sprudgie Awards.

Объявлены победители, лауреаты и финалисты 10-й ежегодной премии достижений в кофейной индустрии Sprudgie Awards. Номинанты для каждой категории были выбраны в результате публичного голосования, проходящего по всему мировому кофейному сообществу.

Вот они: победители, лауреаты и финалисты 10-й ежегодной премии Sprudgie Awards:

Notable Roaster
выдающийся обжарщик, значительные достижения в обжарке кофе

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Go Get Em Tiger (@ggetla) 7 Дек 2018 в 5:18 PST

Победитель: Go Get Em Tiger (Лос-Анджелес, США)
Лауреат: Red Bay Coffee (Окланд, США)

Финалисты:

• Devocion (Бруклин, Нью-Йорк, США
• Black & White Coffee Roasters (Уейк Форест, Северная Каролина, США)
• Square Mile Coffee (Лондон, Великобритания)
• Gardelli Coffee (Италия)
• Sey Coffee (Бруклин Нью Йорк США)
• Coffee Manufactory (Сан-Франциско & Лос-Анджелес, США)

Best New Cafe
Лучшая новая кофейня

Победитель: Dayglow Coffee (Лос-Анджелес, США)
Лауреат: Misión Café (Madrid, Spain)

Финалисты:

• Ladder Coffee (Spokane, WA)
• Mane Coffee (Boca Raton, FL)
• Provider (Indianapolis, IN)
• Rosslyn Coffee (London, UK)
• Center Coffee Myeongdong (Seoul, South Korea)
• Stumptown Coffee Cobble Hill (Brooklyn, NY)

Sustainable Cafe
Стабильная кофейня

Победитель: Smith Canteen (Brooklyn, NY)
Лауреат: Isla Cafe (Berlin, Germany)

Финалисты:

• Casa Quilha (Brasilia, Brazil)
• Bar Nine (Los Angeles, CA)
• Madcap Coffee (Grand Rapids, MI)
• Houndstooth Coffee Walnut Hill (Dallas, TX)
• Kokako Organic(Auckland, New Zealand)
• Miir Flagship (Seattle, WA)

Best New Product
Лучший новый продукт

Посмотреть эту публикацию в Instagram

We’ve decided to completely change how we approach temperature stability with this machine. . Modbar AV uses not just temperature, but also time, flow rate and usage to decide how to set the heating program. With several heating zones and multiple data inputs, Modbar is able to provide the same temperature stability of the Linea PB while separating the module and tap with 1.5 meters of tube. . This ensures that every espresso is consistent and temperature stable, regardless if it is your first shot dialing in in the morning, or in the middle of your busy rush.

Публикация от Modbar (@modbar) 7 Май 2018 в 8:12 PDT

Победитель: Modbar AV
Лауреат: Umeshiso Cupping Spoons

Финалисты:

• Minor Figures Oat M*lk
• Atmos Vacuum Canister by Fellow Products
• Melodrip
• Yes Plz Coffee Subscription
• DrinkTrade.com
• Huskee Cup

Best Coffee Video/Film
Лучшее видео о кофе

Победитель: Gender In Coffee
Лауреат: James Hoffmann on YouTube

Финалисты:

• Chris Baca on YouTube
• AeroPress Movie
• Go Get Em Tiger on YouTube
• Cafe Imports Roasting Concepts Series
• Flower Of Flowers by Stumptown Coffee
• Unpacking Coffee

Best Coffee Writing
Лучшая публикация о кофе

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Standart (@standartmag) 18 Май 2018 в 2:59 PDT

Победитель: Sabine Parrish for She’s A Lady (originally appearing in Standart Magazine)
Лауреат: Dear Coffee Buyer by Ryan Brown

Финалисты:

• James Hoffmann for JimSeven.com
• Jenn Chen for Newsletter and Collected Works
• Ashley Rodriguez for Barista Magazine Online
• The Monk Of Mokha by Dave Eggars and Mokhtar Alkhanshali
• RJ Joseph for The Knockbox
• Phyllis Johnson for Strong Black Coffee (originally appearing in Roast Magazine)

Notable Coffee Producer
Выдающиеся достижения в производстве кофе

Победитель: Juan Peña, Hacienda La Papaya (Ecuador)
Лауреат: Aida Batlle, Aida Batlle Selections (El Salvador)

Финалисты:

• Daterra Coffee (Brazil)
• Benjamin Paz (Honduras)
• Long Miles Coffee Project (Burundi)
• Gesha Village (Ethiopia)
• La Palma y El Tucan (Colombia)
• Gilberto Baraona (El Salvador)

Best Coffee Magazine
Лучший кофейный журнал

Победитель: Standart (Slovakia)
Лауреат: Coffee People Zine (USA)

Финалисты:

• Roast Magazine (USA)
• Pour Over by Califia Farms (USA)
• Barista Magazine (USA)
• Caffeine (UK)
• Solo Magazine (Spain)
• Drift Magazine (USA)

Best Design Packaging
Лучший дизайн упаковки кофе

Победитель: Coffee Manufactory (San Francisco and Los Angeles, CA)
Лауреат: Onyx Coffee Lab (Bentonville, AR)

Финалисты:

• Sweet Bloom Coffee Roasters (Lakewood, CO)
• Brandywine Coffee Roasters (Wilmington, DE)
• Kaffa (Oslo, Norway)
• Fjord Coffee Roasters (Berlin, Germany)
• Lüna Coffee (Vancouver, Canada)
• Friedhats (Amsterdam, The Netherlands

Best Coffee Podcast

Победитель: Cat & Cloud
Лауреат: Boss Barista

Финалисты:

• Keys To The Shop
• The Coffee Podcast
• Coffea
• Coffee People MX
• Coffee With April
• SproCast

Best Instagram or Twitter Account
Лучший аккаунт в социальных сетях

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Michael Zee (@symmetrybreakfast) 15 Ноя 2018 в 1:12 PST

Победитель: @symmetrybreakfast
Лауреат: @coffeefeedpdx

Финалисты:

• @umeshiso_
• @dapperandwise
• @catcloudcoffee
• @coffeetablemags
• @perfectdailygrind
• @fellowproducts

Outstanding Achievement in the Field of Excellence
Выдающиеся достижения в области инноваций в кофейной культуре

Победитель: Umeko Motoyoshi
Лауреат: Agnieszka Rojewska

Финалисты:

• Phyllis Johnson
• Michelle Johnson
• T. Ben Fischer
• Adam JacksonBey
• Colleen Anunu

Lifetime Achievement Award
Выдающийся пожизненный вклад в достижения в кофейной индустрии

Победитель: Erna Knutsen