Все о Кофе, от Зерна до Чашки

Рубрика о мире кофе, инновации в развитии кофейной культуры, делимся опытом наших друзей: фермеров, выращивающих кофейные деревья, q‑грейдеров, выбирающих лучшие сорта кофе, обжарщиков, бариста, и владельцев кофеен.

От лесов Эфиопии до ферм Панамы: путешествие кофе Гейша

В мире кофе Гейша занимает особое место, сравнимое с редчайшими драгоценностями, а её производство – с величайшим мастерством. Что же стоит за её непревзойденным качеством и многократными победами на международных конкурсах?

Читать дальше →

Обзор лучших сортов молотого кофе

Молотый кофе

Недавно заметила, что хоть обычно я и пью кофе в кофейне, но по утрам традиционно завариваю хотя бы одну чашечку дома. Порция горячего ароматного напитка мне просто жизненно необходима перед выходом на работу. При этом она неизменно получается вкусной и насыщенной. Друзья удивляются, когда приходят ко мне в гости. Ведь не всегда и не у […]

Читать дальше →

Что такое крепость кофе и от чего она зависит?

«Мой кофе не кофейный, ему не хватает крепости» – часто можно услышать от людей, которые впервые пробуют сорта с низкой горечью во вкусе.

Читать дальше →

Кофе Перу – это интересно!

Перу

На мой вкус сорта кофе из Перу одни из самых удачных, в плане вкуса. Если сравнивать этот кофе с другими странами, скажем с нейтральной Бразилией и ароматной Эфиопией, то Перу будет где-то по середине. Ненавязчивый, но интересный.

Читать дальше →

7 Лучших фильмов о кофе

Лучшие фильмы о кофе для профессионалов и кофейных любителей на английском языке

Читать дальше →

Гид по Рождественским Подаркам на www.coffeeproject.ru

Новый Год совсем скоро — пора готовить сюрпризы ?. Чтобы оградить вас от сложного выбора, что подарить близким, мы подготовили варианты подарков на www.coffeeproject.ru

Читать дальше →

Какой кофе выбрать для Гейзерной кофеварки

Какой кофе выбрать для Гейзерной кофеварки и как его приготовить, в статье тренера-бариста Coffee Project Даши Рядозубовой

Читать дальше →

Christmas Blends к Новому Году 2020 от Российских Брендов

В этот праздничный сезон подарков уже стало доброй традицией поделиться подборкой Рождественского Кофе от Российских Брендов

Читать дальше →
Страница 1 из 7
1 2 3 7