Как выбрать кофе для кофемашины в офис
Какое зерно выбрать для офисной кофемашины-суперавтомата, чтобы кофе понравился и любителям чёрного, и любителям капучино.
О кофе
Откуда берётся кофе: страны, сорта, обработка, обжарка и вкус.
Где купить кофе: кофейня, обжарщик или супермаркет
Где лучше покупать кофе и почему зерно из супермаркета часто проигрывает свежей обжарке: свежесть, степень обжарки, цена и помощь в выборе.
Как выбрать кофе: Спешелти кофе против коммерческого
Чем спешелти кофе отличается от коммерческого: почему тёмная обжарка обезличивает вкус и откуда взялся термин specialty coffee.