Главная / Каталог чая/ Чай Голубая Маття

Чай Голубая Маття

Butterfly Pea Tea, известный как голубой Маття чай, представляет собой травяной чай без кофеина, полученный из синих лепестков растения Клиттория Тройчатая

340

50 г.

Описание

Голубой «Матча» — это далеко не японский зеленый чай Матча, он даже производиться совсем из другого растения, поэтому общего с Матча, кроме консистенции он не имеет. Чай произведён из цветков растения Клиттория Тройчатая, высушен и перемолот в порошок. Не содержит кофеина. Является визитной карточкой и одним из чудес Таиланда.

Как и все травяные чаи, синий чай имеет множество полезных свойств, благодаря высокому содержанию витаминов и всевозможных микроэлементов. В составе чая есть комплекс витаминов — С, К, D, Е, витамины группы В и такие элементы, как марганец, железо и фосфор. Также он обладает удивительным свойством — очищение и укрепление сосудов глаз, таким образом, синий чайный напиток улучшает зрение!

Его можно спокойно можно пить перед сном, детям и гипертоникам. Единственное что аллергикам стоит относится к этому чаю с осторожностью, он может стать причиной аллергической реакции в организме так как производится из цветков.


Характеристики:

Цвет: Яркий синий цвет настоя. Если добавить в чай лимон, то он окрасится в ЛАВАНДОВЫЙ!
Вкус нежный, немного сладковатый, лёгкий травянистый вкус с цветочными нотами.
Аромат жареных семечек подсолнечника

Страна: Таиланд
Происхождение - Milgarra
Время сбора урожая - с мая по сентябрь
Год урожая - 2019
Упаковка: 50 гр


КАК ЛУЧШЕ ГОТОВИТЬ:

Данный вид чая лучше всего готовить в чашке используя при этом венчик для взбивания. И пить этот напиток со сладостями.


Как заваривать: классический метод

Вам потребуется пиала объемом 150 мл. и Венчик.

Температура заваривания: 90 С
Время заваривания: готов к употреблению сразу после взбивания (или можно подождать пока осадок упадёт)
Порция чая: 2 г (1/2 чайная ложка)
Объём воды: 80 мл

  • 2 г чая заливают 40-50 мл воды, прогретой до 80 °C.
  • Вращательными движениями медленно размешивают и затем взбивают специальным венчиком, добавляют оставшуюся воду, и снова взбивают, добиваясь появления пенки и достижения равномерной консистенции густого и терпкого напитка.

Если добавить в чай лимон, то он окрасится в ЛАВАНДОВЫЙ! 😀


Рецепт Голубого Матча Латте в домашних условиях:

  1. Насыпать 2 г Голубого Матча;
  2. Добавить 25 мл горячей воды и перемешать венчиком до однородной консистенции;
  3. Можно добавить мед или сироп
  4. Подогреть и взбить 150 мл молока (В домашних условиях можно легко взбить молоко с помощью френч-пресса или венчика)
  5. Аккуратно влить молоко в чай.
  6. Расслабиться и насладиться красотой и вкусом полученного напитка 😍

Приятного чаепития!

COFFEEPROJECT
COFFEEPROJECT
notification