Главная / Каталог кофе/ Эль Ягуар

Mexico El Jaguar

Мексика Эль Ягуар

Сладковатый кофе с ароматом карамели, шоколада и цитрусовых.
Кислинка
Крепость
300
Нет в наличии

 

Кофе выгоднее покупать в больших упаковках

Мы жарим кофе ежедневно и отправим сразу после производства.

Подробности о кофе

Страна Мексика
Регион Чиапас, Силтипек
Год урожая 2016/17 год
Способ обработки мытая, высушена под солнцем
Моносорта Бурбон, Катурра, Катуаи
Высота произрастания 1100 - 1250 метров над уровнем моря

Описание

Кофе полностью обработан руками; ручная депульпация, ферментация и сушка под солнцем.

Мексика является крупным производителем кофе и всегда находится в десятке самых крупных.

В Мексике почти идеальные условия для роста кофе. Плантации находятся на вулканической почве от 400 до 2000 метров над уровнем моря. Большую часть кофе Мексика экспортирует в США, но встретить мексиканский кофе можно и в других странах.

Считается, что в регионе Чиапас лучший мексиканский кофе. Район Чиапас граничит с Гватемалой на Тихоокеанском побережье. Там преобладает горный тропический климат, почва богата вулканическими минералами. Все это создает идеальные условия для выращивания кофе.

Вкусовое описание

В аромате лимон, красные яблоки, корица и изюм. Сладкий кофе, с деликатной кислинкой, округлым гладким телом и нотами абрикоса, корицы, грецкого ореха.

Отзывы

Вам также могут понравиться