Главная / Каталог кофе/ Файн Кап

Brazil Fine Cup

Бразилия Файн Кап

Мягкий, сладковатый вкус с ароматом шоколада.
Кислинка
Крепость
220

 

Кофе выгоднее покупать в больших упаковках

Подробности о кофе

СтранаБразилия
РегионСеррадо, штат Минас-Жерайс
Год урожая2016/17 год
Способ обработкисухой
МоносортаМундо Ново, Катуаи, Типика и Бурбон
Высота произрастания1000 - 1350 метров над уровнем моря

Рекомендуемые методы заваривания

espressodripcezvegeyzerchemexfrenchaeropresspourover

Описание

Один из самых популярных и распространённых сортов кофе в мире, он прекрасно зарекомендовал себя не только как кофе с насыщенным вкусом и ароматом, но и как прекрасная основа для разнообразных кофейных смесей для приготовления эспрессо.

Бразилия — крупнейший экспортёр арабики в мире. В течение последних 150 лет страна занимает лидирующую позицию среди всех производителей кофе. На долю Бразилии приходится от 30% до 50% всего мирового экспорта кофе, это около 2.5 миллионов тонн в год.

История производства кофе в Бразилии началась в 1727 году. По легенде кофе в Бразилию привез полковник Франсиско ди Мелу-Пальета, цветущие кофейные кусты были даром влюбленной в него губернаторши.

Впервые в Россию бразильский кофе привез знаменитый мореплаватель Фаддей Фаддеевич Беллинсгаузен, побывавший там осенью 1819 года.

Вкусовое описание

Сорт с насыщенным ароматом какао, лесных орехов и нотками ржи. Вкус этого кофе будет привычен каждому и никогда не надоест. Выпив эспрессо, вы почувствуете сбалансированный сладковатый вкус с легкой кислинкой, а основными нотами будут темный шоколад, какао-бобы и лесные орехи. Вкус этого кофе еще долго будет напоминать вам его насыщенное послевкусие.

Отзывов: 6

Войдите, чтобы оставить комментарий

Игорь

27.09.2017 в 16:16
Оценка: 5
Советую.
Ответить

Ксения

23.11.2017 в 12:40
Оценка: 5
Осень вкусный кофе! Такой мягкий и шоколадный.
Ответить

Екатерина

24.11.2017 в 14:58
Оценка: 5
Рекомендую.Мягкий вкус и уютный аромат, так же отлично подходит для гаданий)))
Ответить

Дарья

10.01.2018 в 13:30
Оценка: 5
Взяла на пробу для домашней кофемашины. Очень понравился. Мягкий, шоколадный.
Ответить

Игорь Леонтьев

13.01.2018 в 12:35
Оценка: 5
Мягкий и спокойный, с выраженным шоколадным послевкусием и небольшими ореховыми нотками (все, как в описании - так мне и показалось). Шоколадность напомнила Сан-Маркос, но здесь она более мягкая что ли, не такая яркая, но тоже очень приятная. Вообще для себя понял, пробуя разный кофе, что очень нравятся "шоколадные" сорта. Практически без кислинки и очень легко пьется. Пробовал в фильтр-кофеварке, очень хорош, можно пить каждый день - не надоест. Также думаю отлично подойдет новичкам. Рекомендую!
Ответить

Анастасия

29.01.2018 в 13:19
Оценка: 5
Замечательный. Вкусный, спокойный, мягкий. Действительно очень шоколадный. Первая ассоциация, которая приходит в голову - классический. Если нет желания экспериментировать - то самое то!
Ответить
COFFEEPROJECT
COFFEEPROJECT
notification