Silky Drum — вкусный проект двух обонятельных парней Silky Drum Москва Руслан Шульга и Константин…
Импортер зеленого кофе
Ответственность за качество — от зерна до вашей чаши кофе
Швейцарско-Австралийско-Российское семейное предприятие — Компания Cocar основана в 2016 году, специализирующаяся на прямых поставках зеленого кофе, гарантирующего качество от зерна до чашки!
«Кофе сегодня – это глобальное мировое сырье, которое более чем когда-либо зависит от ответственности компаний-поставщиков и понимания ими проблем фермеров. Кокар – экологический антрепренёр, ответственный за качество продукта от зерна до чашки.»
— Светлана Гуггенбюль, Основатель компании Cocar
Кокар уникальный поставщик, так как особое значение компания придает плодотворному и взаимовыгодному сотрудничеству с семейными фермами, занятыми выращиванием кофе.
На сегодняшний день многие кофейные плантации остаются семейными предприятиями, передавая знания и опыт по выращиванию кофе из поколения в поколение.
Близко сотрудничая с такими семьями, Кокар помогает им сохранить традиции и способствовать продолжению выращивания и производства кофе для будущих поколений.
Габриэль Нунес
🏆 Cup of Excellence 2018
Бразилия
Хорхе Фернандо Наймег
Бразилия
Марчело Монтанари
Бразилия
Mauricio Shattah
Finca La Negrita
Колумбия
Кокар не только предлагает сертифицированный кофе, но и осуществляет инвестирование в новые проекты в странах-производителях кофе, содействуя, таким образом, развитию индивидуальных ферм.
Понимая, что изменение климата может отрицательно повлиять на процесс выращивания кофе, Кокар тесно сотрудничает с фермерами, помогая внедрять новые технологии, обеспечивая таким образом долгосрочное предложение и стабильный доход.
Получение фермерами лучших условий в переговорах по поставкам и повышение заработка, позволяет им уделять больше внимания процессам обработки и подготовки кофе. В конечном счете, это гарантирует превосходное качество зерна, подготовленного к обжарке.
Компания Кокар предлагает кофе собранный с единой плантации, что позволяет четко отследить происхождение каждого зернышка. Отслеживаются участки определенной плантации, не допускается смешивания зерен с другими сортами и с зернами, выращенными на другой ферме.
Компания Кокар не только поставляет кофе, но и рассказывает его историю. Каждое зернышко расскажет о семье и работниках, которые его растили и собирали, о почве, которая его питала.
Являясь импортером кофе «третий волны», Кокар, будучи прозрачным в своей работе, приглашает обжарщиков присоединиться к его идеологии.
источник http://cocarcoffee.com/