кофейный словарь

Самый лучший кофе: Гейша vs Копи Лювак. Часть 2

Погружаемся далее в поиски лучшего кофе в мире. Факты и цифры. Лучшая кофейная плантация на планете. Чемпионский кофе, какой он?…

6 лет ago

Как варить вкусный кофе каждый день?! Помол кофе

Правильный помол кофе это основа вкуса вашего напитка, а от чего зависит качество помола? От хорошей кофемолки - ответите вы,…

6 лет ago

Самый лучший кофе: Факты и цифры. Часть 1

"Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохой кофе…(с) Если вы согласны с этим изречением, то давайте вместе окунемся в мир кофе.…

6 лет ago

Качество кофе

Современные термины качества в кофейной индустрии. «Третья Кофейная Волна» и «Спешелти Кофе» - в чем же отличие?! (далее…)

6 лет ago

Cup of Excellence достижения 2018 года

Результаты Cup of Excellence 2018 (далее…)

6 лет ago

Где купить кофе?!

Нам часто задают вопросы: где лучше покупать кофе? Какой кофе лучше? Срок годности кофе? Как хранить кофе? В этой статье…

7 лет ago

Баристу склонять!

Не секрет, что в кофейном мире вопросы филологии постоянно будоражат умы и волнуют народные массы — ‘как писать капучино?’, ‘ла́тте или латте́?’, ‘эспрессо или…

8 лет ago

Как выбрать кофемолку? Жерновая кофемолка против ножевой

Даже самая дешевая жерновая кофемолка лучше, чем ее отсутствие... (далее…)

8 лет ago

Как выбрать кофе: Спешелти кофе против коммерческого

Кофейные профессионалы используют термин speciality «спешелти» для обозначения кофе, отвечающего высоким стандартам и отличающегося от основной массы предлагаемого на потребительском…

8 лет ago