кофейный словарь

Самый лучший кофе: Гейша vs Копи Лювак. Часть 2

Погружаемся далее в поиски лучшего кофе в мире. Факты и цифры. Лучшая кофейная плантация на планете. Чемпионский кофе, какой он?…

7 лет ago

Как варить вкусный кофе каждый день?! Помол кофе

Правильный помол кофе это основа вкуса вашего напитка, а от чего зависит качество помола? От хорошей кофемолки - ответите вы,…

7 лет ago

Самый лучший кофе: Факты и цифры. Часть 1

"Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохой кофе…(с) Если вы согласны с этим изречением, то давайте вместе окунемся в мир кофе.…

7 лет ago

Качество кофе

Современные термины качества в кофейной индустрии. «Третья Кофейная Волна» и «Спешелти Кофе» - в чем же отличие?! (далее…)

7 лет ago

Cup of Excellence достижения 2018 года

Результаты Cup of Excellence 2018 (далее…)

8 лет ago

Где купить кофе?!

Нам часто задают вопросы: где лучше покупать кофе? Какой кофе лучше? Срок годности кофе? Как хранить кофе? В этой статье…

9 лет ago

Баристу склонять!

Не секрет, что в кофейном мире вопросы филологии постоянно будоражат умы и волнуют народные массы — ‘как писать капучино?’, ‘ла́тте или латте́?’, ‘эспрессо или…

10 лет ago

Как выбрать кофемолку? Жерновая кофемолка против ножевой

Даже самая дешевая жерновая кофемолка лучше, чем ее отсутствие... (далее…)

10 лет ago

Как выбрать кофе: Спешелти кофе против коммерческого

Кофейные профессионалы используют термин speciality «спешелти» для обозначения кофе, отвечающего высоким стандартам и отличающегося от основной массы предлагаемого на потребительском…

10 лет ago