Уделите время изучению растительных альтернатив. Пусть бариста потренируются поработать с разными видами молока. Предложите им придумать собственную рецептуру напитка. Это…
Очередной рекорд от семьи производителей кофе Lamastus в Панаме их кофе The Elida Geisha Green Tip Natural ASD (обработка: anaerobic…
Готовим капучино дома и как избежать ошибок при взбивании молока (далее…)
Прослеживаемость происхождения Бразильского кофе. Крупнейшие штаты и регионы выращивания кофе. (далее…)
#ZeroWaste С заботой о Планете. Мы надеемся, что использованная кофейная гуща в скором будущем сможет заменить вредное пальмовое масло в…
Кофе с молоком — это идеальная пара. Существуют сотни кофейных напитков, мы собрали самые известные и популярнее и попытались разобраться…
Растворимый Спешелти кофе, заменит натуральный? Джеймс Хоффман тестирует трех производителей. (далее…)
Вечная дилемма домашнего бариста "купить молотый кофе или смолоть кофе дома" - что об этом думают профессионалы? (далее…)