Я бариста

Итоги Латте Арт Баттл – 25.01.2020

Кофейное мероприятие января 2020: Latte Art Battle среди уральских бариста

В День всех российских студентов «Татьянин День» 25 Января 2020 в 12:00 в кофейном пространстве Scout Coffee Ekaterinburg прошел латте-арт баттл!

В чем суть латте-арт баттла?
В случайном порядке участник выбирает рисунок и рисует молочной пенкой в кофейной чашке!

Для честной конкуренции судьи оценивают латте-арт участников в баллах по оценочной таблице.
Оценивается:

  1. идентичность заданному рисунку
  2. контраст между ингредиентами
  3. визуальное качество пены,
  4. размер и расположение

Участвовало свыше 20 бариста из Екатеринбурга и Челябинска, список участников здесь

ПОБЕДИТЕЛИ:

  1. место Дудаков Владислав
  2. место Керекеша Андрей
  3. место Сорокин Александр

Поздравляем победителей!

Саша Павлович

Recent Posts

Лучший латте с тыквенными специями

Лето позади, и наступают долгие осенние вечера. Именно сейчас пришло время для тыквенного латте. Мы…

6 месяцев ago

От лесов Эфиопии до ферм Панамы: путешествие кофе Гейша

В мире кофе Гейша занимает особое место, сравнимое с редчайшими драгоценностями, а её производство -…

7 месяцев ago

ZERO WASTE: Прощай, пластик! Встречай, экологичность! Знакомьтесь, одноразовые экостаканы от GaeaStar

Не секрет, что наша планета завалена пластиковыми отходами, и на этом пути кофейные стаканы одноразового…

11 месяцев ago

Встречайте новый тренд: шопперы из кофейных пакетов!

О, мир, полный чудес! Вы никогда не задумывались, как могут преобразиться ваши старые кофейные пакеты?…

11 месяцев ago

Каппинг кофе дома. Рецепт внутри. Инфографика.

Каппинг кофе — это стандартный метод оценки качества кофе, иными словами профессиональная дегустация характеристик вкуса…

11 месяцев ago