Расписание курсов SCA по обжарке кофе, сенсорному анализу и зеленому кофе на период: октябрь –…
Зеленый кофе для обжарщиков
Импортер зеленого кофе
«Компания SFT Trading была основана в декабре 1995 года.
— SFT TRADING
С 1999 года специализируется на поставках зеленого кофе в зернах. Имеет прямые контакты с крупными поставщиками зеленого кофе с мировым именем. Работает с обжарщиками по всей стране. Предлагает к продаже со склада в Москве как качественные коммерческие сорта, так и микролоты.»
Компания SFT Trading является официальным дистрибьютором Diedrich Roasters и представителем компании Cropster в России.
Делает упор на образовании и профессионализме — в компании работает 6 Q-грейдеров и 5 AST (авторизованных SCA-тренеров)
Весь кофе тестируется сотрудниками отдела контроля качества (Q-грейдерами) в современной лаборатории, имеющей статус SCA Premier Training Campus: от грейдинга зеленого кофе и обжарки образца, до его заваривания различными способами и дегустации (каппинг, фильтр, эспрессо и напитки на его основе с добавлением молока)
Источник: SFT Trading
Лето позади, и наступают долгие осенние вечера. Именно сейчас пришло время для тыквенного латте. Мы…
В мире кофе Гейша занимает особое место, сравнимое с редчайшими драгоценностями, а её производство -…
Не секрет, что наша планета завалена пластиковыми отходами, и на этом пути кофейные стаканы одноразового…
О, мир, полный чудес! Вы никогда не задумывались, как могут преобразиться ваши старые кофейные пакеты?…
Каппинг кофе — это стандартный метод оценки качества кофе, иными словами профессиональная дегустация характеристик вкуса…