CoffeeProjectTeam / 18.09.2018
Цена гейши натуральной обработки обновила рекорд в июле 2018 и составила 803 доллара за фунт, для сравнения в 2004 лот Гейша Hacienda был продан за 21 доллар. В 2005 и 2006 годах стоимость в 50,25 доллара за Гейшу Esmeralda была шокирующей для всего мирового кофейного сообщества.
Перевод статьи Ника Брауна, Daily Coffee News "Natural Geisha Breaks Best of Panama Auction Record at $803 Per Pound". На фото: Кофе сушится на ферме Elida, принадлежащей Lamastus Family Estates. ©Panama auction
Гейша натуральной обработки с фермы Lamastus Family Estates из Бокета Панама была продана по цене $803 за фунт ($1784/кг.) зеленого зерна, на аукционе Best of Panama, организованном Specialty Coffee Association of Panama
Это самая высокая сумма, когда-либо выплаченная на аукционе за кофе, и эта сделка продолжает тенденцию на рынке элитного спешелти кофе, где покупатели из Азии, Австралии, Европы и США тратят беспрецедентные суммы денег для того, чтобы гарантированно получить то, что они считают лучшим из лучших.
Предыдущий максимум, который был заплачен на аукционе Best of Panama год назад, составил $601 за фунт гейши ($1336/кг.) с другой фермы, Hacienda La Esmeralda. На тот момент это была самая высокая цена, некогда предложенная за зеленое зерно.
Весь аукцион – в котором участвовали 49 лотов, большинство из которых были разновидностями гейши – превзошел предыдущие торги по всем направлениям. Всего было продано около 6000 фунтов (≈ 2,7 тонны) зерна в 50-фунтовых коробках со средней ставкой в $98,68/lb ($219/кг.). Только девять лотов получили менее $50 за фунт ($111/кг.).
Ферма The Windy Ridge, принадлежащая Longboard Specialty Coffee. ©Best of Panama
Победителем торгов, отдавшим 830 долларов за лот ($1844/кг.) “Elida Geisha Green Tip Natural” с фермы Lamastus, стала Тайваньская компания Black Gold Coffee Co. Японская обжарочная компания Saza Coffee стала обладателем другого лота, заплатив $661 за фунт ($1336/кг.) части того же зерна. Обладателем третьего по стоимости лота стала организация под названием Daitogiken, Inc которая заплатила $216 за фунт гейши ($480/кг.), выращенной на ферме Windy Ridge от компании Longboard Specialty Coffee, из панамского города Бокет.
Для сравнения – на товарной бирже в Нью-Йорке цена (или цена «C») на кофе сорта арабика в понедельник, 20 августа 2018г., упала ниже 1 доллара за фунт ($2,22/кг.) впервые с 2006 года, что по всем подсчетам не будет соответствовать стоимости производства фунта кофе в большей части стран производителей.
На печально известном аукционе Best of Panama 2004 года – именно тогда семья Петерсон с фермы Hacienda La Esmeralda поразила судей знакомством с кофейным сортом Гейша – победивший лот был продан за 21 доллар ($47/кг.). В 2005 и 2006 годах цена в $50,25 ($112/кг.)за гейшу Esmeralda была шокирующей для всего мирового спешелти сообщества. Теперь эта цена кажется смешной. Средняя ставка в 2005 году, например, составляла $3,28 ($7,29/кг.), по сравнению с сегодняшними $98,68 ($219/кг.).
Текст статьи обновлен. В предыдущей версии были представлены результаты аукциона Best of Panama 2006 года, а не аукционов 2005 или 2004 годов, когда была представлена Esmeralda Geisha. Примечание редактора
* 1 фунт = 0.45 килограмм, $1/lb. = $2.22/кг.
