Рецепт освежающего холодного чая, заваренного не совсем обычным способом.
Самый простой рецепт свежезаваренного чая со льдом в аэропрессе.
Забудьте сладкие чаи в бутылках: готовить холодный чай со льдом очень легко, и он намного вкуснее.
Можно использовать любой чай: чёрный, зелёный, белый или улун. Мы покажем рецепт с фруктовым чаем — он подойдёт и тем, кто не пьёт кофеин. Например, возьмите фруктовый купаж на основе шиповника, яблока и малины.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Фруктовый чай — 10 г (2 чайные ложки)
- Лёд — 200 г
- Вода 95–99 °C — 200 мл
- Аэропресс
- Стеклянный чайник или кувшин
Время приготовления: 7 минут.
Рецепт: фруктовый чай со льдом в аэропрессе
Готовим инвертным (перевёрнутым) способом.
- Переверните аэропресс и насыпьте в него 10 г чая.
- Залейте 200 мл горячей воды (95 °C).
- Закройте аэропресс крышкой с фильтром и дайте чаю завариться 5 минут.
- Положите лёд в чайник или кувшин.
- Переверните аэропресс на чайник и медленно продавите.
- Разлейте чай по стаканам и украсьте мятой, лимоном или сезонными фруктами.
