Рецепт Тирамису

Самый простой авторский напиток от команды Coffee Project. Время приготовления – 5 минут.

Предлагаем вам приготовить Тирамису. Tiramisu — очень воздушный, нежный итальянский десерт, но в нашем случае это будет кофейный коктейль…

Тирамису

Тирамису́ — что буквальном переводе с итальянского обозначает «приподними меня», «дай мне энергию», «дай мне сил». Мы очень любим тирамису, поэтому когда-то придумали одноименный кофейный напиток и подавали его гостям в наших кофейнях. Его очень просто и быстро готовить!

Прохладный и питательный кофейный напиток с приятной бархатистой текстурой и изумительным контрастом между умеренной сладостью и легкой кофейной горчинкой во вкусе. Однако, бесполезно объяснять каков Тирамису на вкус, его просто стоит попробовать.

Вам понадобится

Шот эспрессо
Печенье савоярди – 2 шт
Молоко – 50 мл
Сливки 10% – 50 мл
Лед

Готовим

Шаг первый:

Готовим эспрессо

👌 Лайфхак Если у вас дома нет эспрессо машины, заварите кофе другим любимым способом, например в турке, гейзерной кофеварке или френч-прессе.

Шаг второй:

В блендере смешиваем 2 палочки печенья савоярди, 50 мл молока, 50 мл сливок, шот эспрессо и два кубика льда. Взбиваем!

Шаг третий:

Наливаем взбитый коктейль в охлажденный бокал. Итальянский десерт, как правило, посыпают сверху какао-порошком , в нашем случае мы украшаем напиток по вкусу (или тем что есть в холодильнике 😉) тертым шоколадом, мелко размолотым печеньем или какао-порошком.