Определенны участники отборочного тура Чемпионата Бариста на Урале. Чемпионат стартует 19 сентября, в Екатеринбург ЭКСПО.…
Объявлена регистрация на Национальную премию “Бариста года”
В понедельник, 15 октября в 10:00 по МСК, журналом “Кофе и Чай в России” открывается регистрация на Национальную премию “Бариста года”.
Чемпионат пройдет на площадке Russian Barista Days 2019
Национальная премия «Бариста года» – соревнование среди профессионалов кофейного дела – бариста, которые могут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении классических напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного одним из ручных способов.
Судьи оценивают выступление каждого участника. Участник, набравший максимальное количество балов признается победителем конкурса.
Дата: 13-15 марта 2019,
Адрес: Москва, Coffee & Tea Russian Expo
Количество участников – 22 бариста.
Стоимость участия – 2000 руб.
Регламент чемпионата
Регистрация
Лето позади, и наступают долгие осенние вечера. Именно сейчас пришло время для тыквенного латте. Мы…
В мире кофе Гейша занимает особое место, сравнимое с редчайшими драгоценностями, а её производство -…
Не секрет, что наша планета завалена пластиковыми отходами, и на этом пути кофейные стаканы одноразового…
О, мир, полный чудес! Вы никогда не задумывались, как могут преобразиться ваши старые кофейные пакеты?…
Каппинг кофе — это стандартный метод оценки качества кофе, иными словами профессиональная дегустация характеристик вкуса…