Простой рецепт для приготовления кофе по-Ирландски дома. Irish coffee или Кофе по-Ирландски был придуман зимой…
Авторский напиток от команды Coffee Project
Придуманный когда-то бариста для сдачи аттестации, Сливочный БУШЕ прочно занял свое место в меню кофейни 2012 году
Как приготовить дома вкусный, сливочный, кофейный напиток?!
Поверьте, это очень просто!
Невероятный сливочный напиток…
Самое примечательное в нем – это баланс цитрусовой кислотности и медовой сладости, а шот эспрессо придает плотность и тем самым дополняет напиток.
Для украшения используется молотый кофе, когда вы сделаете первый глоток, во вкусе появится приятная «песочность»…
Натираем цедру лимона на тёрке.
👌Чем мельче вы натрете цедру, тем приятнее она будет ощущаться в напитке и сделает вкус ярче.
Отправляем полученную цедру в бокал с готовым эспрессо и даем немного настояться.
Берем шейкер или большой стакан в котором удобно будет взбить наш напиток.
Помещаем в него лед.
Наливаем холодные сливки поверх льда. Перемешиваем лёд со сливками, чтобы сливки максимально охладились.
👌Наша задача – не допустить большого количества воды в напитке, которое может отдать лед.
В лед со сливками добавляем наш готовый цитрусовый эспрессо.
Взбиваем все ингредиенты в шейкере.
Наш напиток почти готов!
👌 Перед подачей «Сливочного Буше» посыпьте шапку напитка мелко смолотым кофе.
Приятного кофепития!
#coffeeprojectteam
С 1 сентября вводятся новые правила списания маркированных товаров в кофейнях, которые можно начать применять…
Упаковка для кофе сложна в переработке из-за многослойной структуры и дополнительных элементов. Куда сдать упаковку…
Лето позади, и наступают долгие осенние вечера. Именно сейчас пришло время для тыквенного латте. Мы…
В мире кофе Гейша занимает особое место, сравнимое с редчайшими драгоценностями, а её производство -…
Не секрет, что наша планета завалена пластиковыми отходами, и на этом пути кофейные стаканы одноразового…
О, мир, полный чудес! Вы никогда не задумывались, как могут преобразиться ваши старые кофейные пакеты?…