Каждую пятницу мы будем публиковать анонс прошедших за неделю мероприятий и публикаций, если вы что-то…
Каждую пятницу мы будем публиковать анонс прошедших за неделю мероприятий и публикаций, если вы что-то пропустили – не беда. Здесь полный список 📰
Заканчивается сезон отпусков и начинается сентябрь 😊 с интересными кофейными событиями:
Место: Tøyen Startup Village, Hagegata 22, 0653 Осло
Девиз NRF: «Будьте вместе, действуйте вместе, учитесь вместе»
Тема Форума: «Стабильность» в трех составляющих: экономическая, экологическая и устойчивость в кофейной промышленности.
В рамках форума пройдут соревнования между роастмастерами (обжарщиками кофе). В конкурсе могут принять участие только 10 обжарщиков из скандинавских стран (Северные страны определяются как Дания, Финляндия, Исландия, Норвегия, Швеция, Аландские острова, Фарерские острова и Гренландия).
Подробно: http://nordicroasterforum.com/program/
Сиэтлский производитель эспрессо-машины Synesso выпустил свою четвертую официальную модель машины S200.
Подробнее: https://www.coffeeproject.ru/blog/prezentatsiya-noveyshey-espresso-mashiny-synesso-s200
Путь в профессию бариста. Основные навыки. Введение в профессиональный мир кофе.
Это ежегодное мероприятие, объединяющие производителей, поставщиков, обжарщиков кофе и бариста. Мероприятие включает в себя образовательные программы.
Подробнее: https://www.coffeeproject.ru/blog/derevnya-obzharschikov-2018
Добавлен раздел чай в нашем интернет магазине.
Погружаемся далее в поиски лучшего кофе в мире. Факты и цифры. Лучшая кофейная плантация на планете. Чемпионский кофе, какой он? Какие сорта выбирают профессионалы для участия в чемпионатах World Brewers Cup и World Barista Championship.
Если вы покупаете кофе в магазине или кофейне, вы можете задаться вопросом, зачем указан сорт кофе на этикетке. Действительно ли так важна эта информация в сравнении со страной произрастания, сроком и степенью обжарки.
Лето позади, и наступают долгие осенние вечера. Именно сейчас пришло время для тыквенного латте. Мы…
В мире кофе Гейша занимает особое место, сравнимое с редчайшими драгоценностями, а её производство -…
Не секрет, что наша планета завалена пластиковыми отходами, и на этом пути кофейные стаканы одноразового…
О, мир, полный чудес! Вы никогда не задумывались, как могут преобразиться ваши старые кофейные пакеты?…
Каппинг кофе — это стандартный метод оценки качества кофе, иными словами профессиональная дегустация характеристик вкуса…