схема сорта кофе от Джеймса Хоффмана

Краткий курс по сортам кофе: от Гейши до Бурбона

Если вы покупаете кофе в магазине или кофейне, вы можете задаться вопросом, зачем указан сорт кофе на этикетке. Действительно ли так важна эта информация в сравнении со страной произрастания, сроком и степенью обжарки.

Читать дальше →