ИЗО кофе бленд

Coffee Project

ИЗО кофе бленд

Яркий и насыщенный кофе

562
- %

Кофе с лёгким телом и сладким цветочным ароматом. Во вкусе сладость садовых ягод, черешни и смородины.

Добавить в корзину | 562

Яркий и насыщенный кофе

Обжарен специально для Екатеринбургского музея ИЗО

Средняя обжарка

Для эспрессо и всех видов домашнего заваривания

Ближайшая отправка: пятница

Доставка из г. Екатеринбург

Обжарка Каждые понедельник, среда, пятница,

Обжарщик: Coffee Project

Подробности о сорте

Регион

Эфиопия Иргачеффе

Год урожая

2020

Способ обработки

Натуральная

Моносорта

Эфиопское наследие

Высота произрастания

1750 - 2200 метров над уровнем моря

Где заваривать

Эспрессо, Аэропресс, Кемекс, Капельная кофеварка, Френч-пресс, Гейзерная кофеварка, Пуровер, Турка

Заметки от обжарщика

  • Кофе с лёгким телом и сладким цветочным ароматом.
  • Вкус - черника, черешня, черная смородина
  • Послевкусие - сладость сливы и терпкость крыжовника.

Эфиопия Иргачеффе

Кофе с лёгким телом и сладким цветочным ароматом. Выращивается в регионе на юге и юго-западе Эфиопии, в регионе где производится около 65% эфиопского кофе. Фермы расположены в горах на высоте 1750−2200 м, где много влажных лесов, а электричество и водопровод — настоящая редкость.

Этот кофе можно назвать органическим, он растёт в лесах, где нет химических удобрений и свободно летают птицы.

Кофейные кусты перемежаются кардамоном, имбирём и папайей, растут в тени акаций. Все это создаёт уникальный вкусовой букет. Созревшие ягоды собираются и обрабатываются вручную, чтобы избежать повреждения зёрен.

Отзывы

Войдите или Зарегистрируйтесь , чтобы оставить отзыв об этом товаре