Блог

Если вы читаете эту статью, то скорее всего уже слышали об этом корейском чудо-рецепте, который взорвал соцсети весной этого года 🙃

Прогресс не стоит на месте и кофе в капсулах тому подтверждение. Настоящий зерновой эспрессо, наконец-то можно приготовить дома в самой простой кофемашинке купленной в ближайшем магазине за пару тысяч рублей. К счастью с недавнего времени эта магия доступна не только большим корпорациям, но и микрообжарщикам с их уникальными сортами кофе.

Президент SCA рассказала нам о том, как пандемия отразилась на кофейной индустрии: Covid-19 влияет на всю цепочку поставок. Если сегодня нам не хватает запасов в кофейне, в будущем может не быть сырья.

На мой вкус сорта кофе из Перу одни из самых удачных, в плане вкуса. Если сравнивать этот кофе с другими странами, скажем с нейтральной Бразилией и ароматной Эфиопией, то Перу будет где-то по середине. Ненавязчивый, но интересный.

Наши обжарщики делятся секретными рецептами кофейных десертов

Меньше слов – больше кофе!

Каждый месяц мы собираем кофейные наборы, чтобы ближе познакомить вас с микрообжарщиками – резидентами маркетплейс coffeeproject.ru

Что готовим в этом сезоне?Лето – это всегда прекрасно, а с холодным тонизирующим напитком прекрасно вдвойне!

Как правильно разбавить эспрессо, чтобы получить вкусный американо

Как приготовить кофе без кофеварки?